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營養師提醒,水果酒中含有大量醣類,熱量也會隨之提升。(健康網攝)
〔健康頻道/綜合報導〕飲酒是許多人的日常生活之一,除了原味的啤酒外,透過各種水果調味而成的啤酒更是讓喝酒更加多變,但營養師提醒,水果啤酒其實暗藏許多熱量,而且也會造成啤酒肚,和原味啤酒相比並沒有比較健康。
榮新診所營養師李婉萍在臉書粉專「李婉萍的營養天地」發文指出,有人詢問:「水果啤酒比啤酒健康嗎」,對此她列出了6種口味水果啤酒的熱量、碳水化合物和酒精含量加以分析。表中可見,葡萄口味的熱量和酒精含量皆是最高,其餘口味中,熱量由高至低接續為白葡萄、柑橘、鳳梨、雞尾酒、蜜桃;碳水化合物部分,則是白葡萄的42克最多,但酒精濃度僅4%。
8款水果啤酒熱量、碳水化合物、酒精濃度比較。(取自李婉萍臉書粉專)
李婉萍分析,原則上,酒類的酒精濃度及容量越高,熱量也越高,圖表中值得注意的是,白葡萄口味酒精明明濃度較低,熱量卻高達256大卡,原因在於果汁中其實還有醣類,導致熱量更加突出,因此水果啤酒含醣的特性,讓它們沒有比一般啤酒健康,兩者也都是啤酒肚的推手。
李婉萍也提醒,飲酒時,下酒菜可選擇毛豆,因為酒精和醣類能夠協助代謝B群;此外,以上6種水果啤酒一瓶熱量都有約等於半碗至1碗飯,飲用時仍須斟酌。
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