咖啡期貨庫存不斷減少，加上市場擔憂巴西咖啡豆供應恐怕無法快速從寒害影響中復原，帶動阿拉比卡咖啡豆期貨價格上漲。

美國洲際交易所（ICE）庫存已連三天減少，而且已經連八周下滑，目前降至 3 月以來最低點，此外，巴西貨幣里爾升值不利以美元計價的咖啡豆銷售收益，也削弱價格動能。

過去一年霜害與乾旱導致巴西咖啡豆產量大幅下降，甚至影響未來兩年收成展望，使咖啡豆期貨價格飆漲近 90%。

資料來源:鉅亨網

咖啡豆在怎麼漲，也是咖啡廳咖啡售價成本很小比例，店租人事水電裝潢貴多了。