品質堪憂藝人火鍋店
外場閒人裝忙收桌備桌超級慢，
碗筷堆滿爆炸SI不拿去洗滌區。
內場閒人滑手機打混摸魚不洗碗，
噴濺灑出裝SI沒看到反正別人清。
內外場的開早與收店永遠鬥來鬥去，
訂位接客設法引導至自己不在時段。
外場新人送錯裝傻沒拿到要內場補，
內場新人備料裝忙慢慢處理等下班。
總店也好分店也罷感覺都是一個樣，
能者多勞過勞SI⋯店長不在就搞怪。

建議您客訴

都是服務業及管理層面的問題，只有第一句餐題品質，應該是餐點本身也不太好吃。

這間店的問題這麼多
自然會受到應有的懲罰
這員工的工作態度是這樣
想必這間店要經營的長久也是很困難的

火鍋店應該是現在餐飲入門級的店
但是要經營長久服務 食材要有水準!!

火鍋外場超累人

呵呵，做一次25仔吧

文章看完,這間火鍋店前途 堪憂

感覺現在很多都是這樣
除非你是管理階級有決定權
可以去參考同其他同業
否則只能沈默
幹在心裡口難開

辛苦了，能者多勞，多做事等著累死，覺得適度的放手吧!!

火鍋店很辛苦呢

沒辦法 現實就是如此

體諒和同理心 往往是最難
往後一步想你來這得初衷
不適合換吧

一樣米養百樣人啊,辛苦了

店的管理模式確實有問題.