週二（9月5日）紐約時段，ICE原糖價格飆升至11年高點，因全球最大食糖貿易商預測該市場又將迎來供應短缺的一年。

　　具體行情顯示，日內ICE原糖期貨一度上漲4.4%至每磅26.94美分，創2011年10月以來主力合約最高水平。


　　食糖貿易公司Alvean預計，國際市場將出現連續第六年的供不應求，因為印度作物的前景不佳將壓低全球甜味劑庫存。交易情報主管Mauro Virgino表示，“世界的糖（庫存）將接近耗盡。”

據了解，Alvean成立於2014年，由巴西糖生產商Copersucar SA與美國農產品(6.830, -0.03, -0.44%)巨頭嘉吉公司合資創建。2021年，嘉吉宣布退出糖業時，Alvean就已是全球最大的食糖貿易公司，約佔全球食糖出貨量的20%。

　　Virgino指出，全球第二大糖出口國——印度的極端天氣可能會導致其無法在10月份開始的產季向海外運輸任何食糖。他補充稱，低於平均水平的降雨量還可能導致印度農民無法種植甘蔗，進而損害未來的產量。

　　今年印度季風雨推遲，厄爾尼諾現像或導致印度甘蔗主產區馬哈拉施特拉邦和卡納塔克邦季風季節的降雨量明顯減少，引發市場對於印度甘蔗產量的擔憂。

　　上周有消息稱，印度預計將從10月開始禁止食糖出口，以應對國內因氣候變化甘蔗減產所導致的食糖供應緊張、價格飆升問題。

　　日內，印度貿易商和行業官員稱，印度國內的糖價在兩週內上漲逾3%，達到近六年來的最高水平。孟買糖商協會主席Ashok Jain表示，“糖廠擔心新一季的產量可能會因乾旱而大幅下降，他們不願意以較低的價格出售食糖。”

　　Alvean還預計，另一個主要出口國泰國也將面臨供應困難，因為種植木薯的高利潤將繼續迫使農戶放棄甘蔗。在泰國，木薯與甘蔗是存在競爭關係的兩大作物，種植收益決定著農戶選擇種植木薯還是甘蔗。

　　據Alvean估計，下一季全球市場將面臨540萬噸的供應缺口，遠高於本季的100萬噸。Virgino表示，供應緊張將進一步減少庫存，使衡量庫存與消費的一個指標跌至2011年的低位附近。

　　提到全球最大的糖生產國和出口國，Virgino稱，“巴西在供應方面做的很好，但僅靠巴西是無法實現供需平衡的。 ”截至8月中旬，巴西主產區已累計產糖2267.6萬噸，同比增加404.2萬噸，增幅21.69%。

　　只要天氣狀況不出現異常，本年度巴西食糖較上年增產400萬至500萬噸並非難事。但由於巴西港口擁堵，國際市場需更長時間才能獲得更多的巴西糖源供應，因此短期內全球市場上糖供應緊張的局面難以緩解。

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