高雄70年潤餅老店傳疑似食物中毒 店家宣布熄燈
2025-05-31 16:22 聯合報／ 記者 巫鴻瑋／高雄即時報導

高雄市橋頭區知名美食「天成潤餅」日前傳出食物中毒事件，衛生局27日前往稽查，但除鄭姓投訴消費者指稱住院外，店家表示未接獲其他顧客反映不適，目前靜待衛生局檢驗結果、釐清真相，不過店家為表誠意，突公告「只做到端午節」，以永久停業表示誠意與歉意。


天成潤餅第三代接受訪問表示，27日當天確實就接獲衛生局電話，因此他們也都配合衛生局調查，衛生局人員到店裡有抽查食材，也有提出希望改進的部分，不過發生此事，雖還不清楚是否是潤餅導致，但第二代老闆已經決定提早退休，即日起結束營業，「後續我們還是要等衛生局報告出來再做回應」。
據了解，5月26日至27日間陸續接獲3家醫院通報6名患者，皆在25日下午食用天成潤餅後，陸續出現腹瀉、嘔吐、噁心、腹痛等腸胃道不適症狀就醫，其中有同一公司同事6名及同事家人1名，共計7人食用後陸續出現症狀，截至目前為止就醫通報共6名，其中4名因腹瀉次數較多仍住院中，但生命徵象皆穩定。
衛生局27日派員前往事發潤餅店稽查，但現場已無當日食餘，衛生局人員抽驗熟食砧板及熟食刀具等環境檢體2件，以及員工及患者人體檢體7件，感染病原採檢後現正釐清中，並針對現場缺失，如冷藏冷凍未設置溫度記錄表、電扇有灰塵、清潔用未專區分存放等缺失，令業者限期改善。

周邊鄰居聽聞潤餅店傳食物中毒並決定停業都表示非常驚訝。鄰居指出，天成潤餅已經經營兩代時間，生意非常好，尤其價格一卷才60元，卻料多味美，平時住附近也都會買來當晚餐，未曾聽聞有衛生問題，因為看老闆收攤也都打掃得很乾淨，平時備料、包潤餅也都有戴手套，滿乾淨衛生的。

楠梓，橋頭這些地區除了田腳仔和從事詐騙的青少年之外滿滿的錢賺得比較少的勞工階級。店家面對物價飆漲可是不能反映在價格上，因為會失去客人。結果就是使用更差的物料和過期的材料。這種事情只會不斷的發生。

70年不簡單耶！熄燈可惜了