新聞來源 NOWnews
記者 陳雅雲



台灣夜市文化魅力相當迷人，不只在地人愛逛，更是許多外國觀光旅客來台指定必去的行程之一。但夜市攤販眾多，究竟賣什麼最好賺錢，是不少民眾心中一直以來的疑問。對此，就有攤商坦言，在夜市擺攤數十年沒虧錢過，指出「飲料與玩樂類」攤販收益都不得了，甚至有人光靠賣飲料就月賺13萬。

夜市賣什麼最賺錢？過來人推「1攤商」：買房又買車

有網友過去在PTT好奇發問，表示朋友覺得賣飲料十分好賺錢，計畫到夜市擺攤賣賣看，但他認為太過天真了，且上網查資料發現用料都要特別檢驗過，讓他納悶詢問「夜市賣飲料好嗎」。

問題曝光後，隨即引起眾多鄉民留言討論，「我鄰居賣到買房又買車」、「好賺是好賺，但問題是這麼多店家怎麼吸引客人跟你買」、「不用太麻煩的，簡單西瓜汁就超好賺了」、「好賺，快開」。

夜市「1攤商」超好賺！月收衝破13萬：絕對不虧錢

根據《中時新聞網》報導，針對夜市賣什麼最賺議題，就有攤商分享擺攤數十年從來沒有虧錢過，更認為最好賺的是遊樂類，例如賓果遊戲、套圈圈等，最穩定則是美食小吃等。

不過也有攤商認為，最賺錢的絕對是「飲料類」，不僅成本低又利潤高，月收十幾萬都是有可能的，部分攤商靠單賣紅茶、冬瓜茶等古早味飲品，單日營業額就能破萬元，扣掉成本支出，一個月利潤高達13萬元。

但一名從業20年的飲料攤商表示，曾聽聞有人靠賣飲料月賺13萬，但認為是因為賣得久，已經做出好口碑，或藉由獨門秘方或商品吸引死忠顧客購買，認為要在夜市賺大錢，還是得靠天吃飯，只要有毅力積極出門擺攤，就不太會虧錢。

不只飲料好賣！台灣夜市「1攤販」利潤最高

事實上，根據主計總處「112年攤販經營概況調查」統計結果數據顯示，「小吃、食品及飲料類」攤販數最多，占比高達5成4，等同於全台有一半夜市攤商都是美食小吃類，競爭相當激烈。但在各營業類別中，以「生鮮肉類」平均每攤營收378萬9千元拿下營收冠軍，生鮮蔬菜、生鮮水果，等皆有超過200萬元水準。

不過生鮮類因成本高，且光是肉類批發價支出就相當可觀，海鮮也需要冷凍設備，且存放時間短、耗損率高，雖然年薪破百萬，但扣掉成本後利潤大幅縮水，利潤率僅21.7%。此外，生鮮蔬菜、生鮮水果也都僅2成多，「小吃、食品及飲料類」則在美食類中最厲害，利潤率高達35.7%。

值得一提的是，屬於服務類的「遊戲攤販」雖然以平均每攤年營收74.4萬元墊底，但利潤率卻十分不得了，竟高達37.4%，不只高於平均值31.5%不少，更超越所有攤販營業類別，成為利潤率冠軍。

夜市那價位還是直接去吃餐廳比較劃算

夜市攤販不用開發票喔

現在夜市吃一頓 至少花500元

現在夜市有賣提拉米蘇 一盒140元 我覺得很好吃 也沒很貴 口味很多很大盒哦

夜市愈來愈貴了

不增加多樣性，不讓大家有錢賺，夜市就越來越單一，最後變成夜間飲料一條街，
就沒人去逛夜市了"台灣特色"就要消失了

夜市現在消費已沒有cp值可言，偶然去去就算了。