當春天向我們走來的時候，大多數的朋友大概都有這樣的體會：精神不振，暈暈沈沈的，這就是我們所說的“春困”。"春困"主要與天氣、工作、飲食、睡眠、運動不和諧有關。如何緩解“春困”。下面爲大家介紹春季白領的飲食之道。

     雞湯

     初春是支氣管炎的高發季節，預防辦法之一是喝雞湯。雞湯中有一種特殊的物質可增強咽間血液循環和鼻腔黏膜分泌，對保持呼吸道通暢、清除呼吸道病毒、緩解感冒鼻塞和咽幹咳嗽等症狀大有裨益。

     海帶

     海帶含碘多，碘有助於甲狀腺激素的合成，而甲狀腺激素有産熱效應，故冬末初春常吃海帶有一定的禦寒作用。

     動物內髒

     動物的肝、腎、心等內髒所含的維生素B2很多。初春時節，不少人容易患有口角炎，就是因爲缺乏維生素B2所致。

     黃色蔬菜

     如胡蘿蔔、紅薯、南瓜、西紅柿等，因其內含豐富的胡蘿蔔素，具有提高免疫力作用。

     加州西梅

     健康專家建議，每日應食五份水果和蔬菜。而食用方便、易於攜帶的加州西梅，不乏爲食用水果的一種簡便易行的方法。西梅的含鈉量極低，而且它能方便地加入到色拉或三明治中來食用。同時，它也可直接作爲點心食用。加州西梅是用經日光照射成熟後的新鮮梅子，幹制而成。它和新鮮的梅子一樣，富含同樣的維生素、礦物質和纖維，且便於隨時享用。據最新科學研究，加州西梅富含抗氧化劑。抗氧化劑能延緩人體衰老，保持青春活力。

     春日食譜

     一、早春時期

     爲冬春交接之時，氣溫仍然寒冷，人體內消耗的熱量較多，所以宜於進食偏於溫熱的食物。

     早餐：牛奶1袋，主食100克，小菜適量。

     午餐：主食150克，豬牛羊瘦肉(或豆制品)50克，青菜200克，蛋湯或肉湯適量。

     晚餐：主食100克，蛋魚肉類50克，青菜200克，豆粥1碗。

     二、春季中期

     爲天氣變化較大之時，氣溫驟冷驟熱，變化較大，可以參照早春時期的飲食進行。在氣溫較高時可增加青菜的食量，減少肉類的食用。

     三、春季晚期

     春夏交接之時，氣溫偏熱，所以宜於進食清淡的食物，並注意補充足夠維生素，如飲食中應適當增加青菜。

     早餐：豆漿250毫升，主食100克，小菜適量。

     午餐：主食150克，魚蛋肉類(或豆制品)50克，青菜250克，菜湯適量。

     晚餐：主食100克，青菜200克，米粥1碗。

     春季飲食宜忌生冷油膩之品，少食酸味食品。

我覺得原PO說的真是有道理
捷克論壇是最好的論壇
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飲食對上班族也很重要嚕

參考參考也不錯{:4_391:}

哪有這麽多時間花在飲食上