紗窗

清理重點：厚塵、窗軌

1.廚房通風窗戶通常不易拆卸，可先用吸塵器吸除灰塵，吸時要在後方墊層厚紙或板子，髒汙才能完全被吸起；窗軌部分，則可利用竹筷清潔死角，再以吸塵器吸除。

2.同樣在不拆卸紗窗的情況下，將泡沫型清潔劑均勻噴於紗窗上，再以兩塊海綿或抹布夾住紗窗兩側擦拭，內外摩擦下能除去大部分汙垢。

水槽

清理重點：濾渣杯、排水溝槽

1.濾渣杯孔隙多、容易藏汙納垢，需視材質選擇不同清洗方式。不鏽鋼材質，要先浸泡在熱水中軟化油汙，再用牙刷和清潔劑刷洗；塑膠材質，可浸泡於稀釋過的漂白水中再清洗。

2.長柄刷或俗稱的奶瓶刷，最適合用來刷洗排水溝槽，將溝槽裡的濾渣杯取出後，噴灑清潔劑，再用長刷刷洗，最後可用溫熱水沖洗，幫助分解油汙。