曾聽說早上吃水果是金，下午吃水果是銀，晚上吃是垃圾，不知此說是否正確？

皮膚科醫師回答
于賓診所皮膚美容專科 彭于賓醫師

1.其實沒有時間上的差異，因為水果能提供的營養素是維他命、礦物質與纖維素，當然對身體有幫助的水果多酚也很重要。

2.若是因為吃的時間造成所謂金、銀、垃圾的原因可能是因為水果含有豐富的果糖與澱粉，晚上吃可會因此而變成肥胖。

3.就好像早上要豐盛；中午要精緻；晚上隨意吃，越少越好。

4.充足的水果對於身體會有很棒的幫助。

中醫婦兒科中醫師回答
進義中醫診所 林進義中醫師

吃水果要有時間性是對的。依醫學立場，建議飯後食用較好。水果大部份偏涼，而且大都是甜的，不應在飯前食用，尤其有胃病患者。早上食用是金：當然一天的活力從早上開始，有多一些的葡萄糖，維生素，上班精神更好；但對於糖尿病患者須限制水果量，或脾胃虛寒者，早上吃較涼的水果，易引起腹瀉。中午吃水果是銀：下午工作更有活力，中午過後，脾胃陽氣甚，較能接受涼物。晚上吃水果是垃圾：對一些沒有晚飯後散步習慣的人是垃圾，較會增胖。對有散步或晚上須工作的人還是金還是銀。