記者廖婕妤、賴興俊／台北報導

小小巧克力，魅力到底在哪？我們請甜點師傅依樣畫葫蘆，黑巧克力加上白巧克力，牛奶夾心酥跟oreo餅乾，運用這4種，市面上輕易就能買得到的原料，做出DIY版本，結果口感竟然和日本白雷神一模一樣，只有嘴巴特別厲害的美食家才能分出差別在哪。

掰開雷神巧克力，外觀就跟一般巧克力沒兩樣，但到底是什麼關鍵讓他夯到缺貨，請美食家來找答案。

美食家吳恩文：「它不會苦然後甜度也比較高，又有牛奶，所以歷來在牛奶巧克力的領域裡面，一直都是老少鹹宜的，裡面的這個餅乾非常特別，有一點那種oreo巧克力餅乾的感覺。」

嘴巴上說很甜，卻不知不覺把整條吃光，雷神的魔力我們拆解給你看，先準備oreo餅乾、白巧克力、牛奶夾心酥跟黑巧克力豆。

將巧克力隔水加熱，oreo餅乾去除內餡後，掰成碎片，兩者混合鋪在模具上，再把夾心酥切成長條狀放在兩側，蓋上一層巧克力覆蓋起來，放進冷凍庫塑型。10分鐘後，再沾一層白巧克力就大功告成。

將巧克力隔水加熱

oreo餅乾去除內餡

oreo餅乾去除內餡後，掰成碎片

兩者混合鋪在模具上

把夾心酥切成長條狀放在兩側

蓋上一層巧克力覆蓋起來

放進冷凍庫塑型

10分鐘後，再沾一層白巧克力就大功告成

切開來，不只外觀像放大版雷神，連味道都很像。

烘焙師傅張晏瑜：「真的一樣，我們自己去加加減減用了DIY，有興趣的話，可能不用35塊，可能會好幾倍的大小出來。」

比較起來，市售盒裝一條賣到35元，DIY只要5元成本，不但省下30元，份量還大2倍，找對原料做出極相似口感，雷神巧克力就不再是神話。

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三立新聞

感謝分享!!  有機會自己來動手做看看^^

謝謝分享，應該來去試試看，省很大!

太棒了!!!!
這樣就能做出高CP值巧克力!!!
而且還可以做大份量


Sooo        Good

如果人事、管銷…其他成本皆不計的話，是有可能呀！

沒吃過雷神∼到底有多好吃？

想找人一起嘗試!!!
然後再去騙朋友hahaa
謝謝分享^^

推上去..加油

挖~台灣果然是美食天堂!
任何神奇的食物都能自己拆解重新組裝
口感還能十分相同(沒試過，很想試吃)
捷克~這真是太神奇了吧!!

可是 那四種 好像不止5塊錢捏   還是說一片5塊錢??

回家來做看看... 我想吃了~

雷神也還好阿!!
沒甚麼特別的~~不懂再瘋甚麼?

雖然我沒吃過
因為好貴啊
做法可以學起來

洪天守 發表於 2014-3-7 15:22
可是 那四種 好像不止5塊錢捏   還是說一片5塊錢??

總之比超商賣的便宜就是了!~

吃過雷神但還是不懂為什麼會這麼紅

夜月寒 發表於 2014-3-10 10:46
總之比超商賣的便宜就是了!~

如果我會做一訂做愛心給妳們吃哈哈

當然好阿 上面吃  我下面插 呵呵