肉品打8折抗漲！首批法國豬將抵台　豬價回穩緩慢

王子 | 2014-3-19 13:18:48

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豬肉續飆便當業者苦撐（1）豬肉價格直飆，米、調味料等物料也齊聲喊漲。便當、肉品名店蠢蠢欲動，但多數業者暫時先自行吸收，深怕一漲價，嚇跑客人。圖為高雄正忠排骨便當業者為民眾夾選肉品。圖文／中央社記者董俊志 103年3月18日

記者簡怡欣／台北報導

豬價高漲，農委會今(19)日表示，近日豬隻上市量已有增加，雖回穩速度較緩，但將結合地方農漁會超市設立抗漲專區，最快明天就能以8折優惠價供應，以利將目前飆高的豬價拉到合理價位。另為因應5月起豬肉疫情造成的大缺口，將進口3000噸豬肉填補豬源缺口，依市場需求分批釋出。

近月豬價飆破每公斤80元大關，讓消費者及業者大喊吃不消。農委會指出，目前豬價仍未受到仔豬下痢疫情影響。為回穩合理豬價，現將最快能在明天起，透過全台南北50處農漁會超市設立抗漲專區，以台糖里肌肉等熱門肉品的售價再打8折販售，農會將補貼每處販售點最多3萬元折扣差價。

近期豬價飆漲，甚至有地方市場漲到每公斤近90元；農委會副主委王政騰表示，現階段豬肉合理價位預估是在每公斤75元。本週與上週交易豬隻重量及數量已有微幅增加，雖回穩速度較緩慢，但希望能在23日讓豬價回穩，並從25日起將取消過重豬隻的運輸死亡保險賠償，以督促養豬戶正常出豬。

而為因應5月起即將面臨的疫情影響，農委會將從美國、加拿大、丹麥、荷蘭、及首次輸台的法國等國進口3000噸豬肉，並分批依市場需求釋出冷凍豬，填補疫情造成的豬肉缺口。王政騰強調，法國從93年即申請豬肉進口，該國進口肉品檢疫及衛生相關執行仍是經由國內合法程序通過，現進口量也將助於豬隻缺口。