進入傳統旺季後，超商業者卯足全力推出鮮食新品搶市，再加上霜淇淋、冰品和飲品越來越熱銷，法人看好其獲利表現，其中，全家(5903-TW)周漲幅逾3.5%，最高更一度來到220元再創歷史新高價位，法人指出，全家第1季毛利率年增1個百分點至35.5%，優於預期，後市除了來自中國業務的獲利貢獻外，霜淇淋供應門市持續增加，再加上自有品牌商品推陳出新，獲利表現仍值得期待。

全家因應夏季鮮食需求，已推出多款安心美味的鮮採沙拉，並同步舉辦沙拉全品項88折優惠活動；另外，瞄準年輕族群喜愛嚐鮮習性，研發出2款手握飯捲，可望推升微波主食成長10%。

全家指出，沙拉具備生產履歷，以符合消費者關心食品安全議題的趨勢，目前對生菜沙拉進行黃金三角把關包括「生產履歷、全程低溫鮮度管理和專職生菜管理員」，可望再推升鮮食業績成長超過10%。

對於超商旺季業績，市場高度看好，也推升超商雙雄近期股價紛紛創下新高，但法人也指出，第1季中國全家儘管已開始貢獻投資收益，但除了上海和蘇州外的其他地區則處於虧損狀態，應關注後市中國轉投資事業體轉盈態勢。