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stick135
騎士 | 2015-5-5 18:17:55


夏天盛產各色繽紛的水果,有搶眼的綠皮紅肉大西瓜、黃澄澄的芒果,還有一串串飽滿的荔枝,這些水果能快速補充水分、維生素C,提振暑熱下疲憊的身體。因此,夏天是很多人大啖水果的季節。

可是水果吃錯時機、不合體質,還不如不吃。

中醫將人體分成寒性和熱性體質兩大類。紅光滿面、怕熱、愛喝冰水、容易出汗屬於熱性體質,相對的,臉色蒼白、怕冷、愛喝熱水、不易流汗就屬於寒性體質。不過,體質可能寒、熱交雜,你是什麼樣的體質,可以進一步請教中醫師診斷得知。

以中醫理論來看,水果也有屬性,主要分成寒涼、溫熱和平性三大類。

熱性體質的人最好選擇寒涼性水果,吃溫熱水果宜以一份為限 (文章最後會說明「一份水果是多少」),以免太過燥熱。

寒性體質的人則必須選擇溫熱性水果,避免吃太多寒涼水果(也是以一份為限);平性水果則都可以吃。

夏季常見寒涼性水果

夏天常見的寒涼性水果,有:瓜果類、香蕉、奇異果、火龍果等。寒涼性水果一般具有清熱、瀉火或解毒的功效,可以用來治療熱症(怕熱、口乾、便秘、青春痘)。


西瓜,晚上不吃
香蕉,半根就好
奇異果,1.5顆剛好

以西瓜來說,可以快速補充水分、電解質和維生素C,是夏日午後消除疲勞的良伴。不過,寒性體質或是腸胃不好、容易腹瀉的人,吃西瓜應以一份為限。

香蕉和奇異果有色胺酸,可以增加血清素,能夠緩和情緒、安定神經。醫學研究顯示,香蕉可以減輕抑鬱,讓身心快樂起來。不過香蕉熱量較高,半根香蕉就等於一份水果的量,需注意總熱量。

【忌】
寒性體質、容易拉肚子的人,不該吃太多西瓜,易造成腹瀉。太晚吃西瓜,則會頻尿、不利睡眠。另外,西瓜果肉與果皮間白色的部份,利尿效果更好,應該避免食用。

此外,水果經過蒸煮屬性會改變,譬如:烤香蕉可以治久咳不癒。

夏季常見溫熱性水果

夏季常見的溫熱性水果,有:荔枝、龍眼、榴槤等。溫熱性水果具有溫中、散寒、助陽的功能,可用來治療寒症(怕冷、口不乾、腹瀉、面蒼白)。


荔枝,一次吃5顆
龍眼,1份(約10∼13顆)

荔枝味甘而酸,性溫,可以補熱,不過,糖分高、不容易消化,一次應以5顆為限。「寒性體質的人吃荔枝比較不怕冷,」蔡昆道說。

龍眼味甘,性微溫,能消除疲勞,增強記憶力。如果有失眠、睡不好的情況,睡前可以喝桂圓紅棗茶,能幫助睡眠。

【忌】
荔枝、龍眼可以補血,但熱性體質的人以一份為限,否則容易上火,導致難以入睡、暴躁易怒。

夏季常見平性水果

夏季常見的平性水果有:鳳梨、木瓜、芒果、葡萄。平性水果,不寒也不熱,食用比較沒有禁忌,寒、熱性體質的人都適合吃。

鳳梨,飯後吃助消化
木瓜,糖尿病人的好朋友
芒果,清潔外皮再吃
葡萄,抗老、補氣血 

鳳梨味甘、微酸、性平,又含有鳳梨酵素,想要幫助消化可在飯後半小時吃。木瓜味甘、性平,木瓜酵素也能幫助消化道機能。

木瓜和芒果等橘紅色水果含有豐富的β胡蘿蔔素,可以轉換成維生素A,能夠預防癌症,抑制動脈硬化和高血壓。芒果還可以幫助消化,生津止渴、利小便。

葡萄味甘而酸、性平,能夠生津、補氣血。葡萄含有豐富的花青素,可以抗氧化,幫助延緩老化。

【忌】
鳳梨含有生物鹼,容易刺激口腔粘膜,造成口腔發癢,食用時須將外皮清除乾淨。鳳梨酸性較高,不適合空腹吃,潰瘍性腸胃患者痊癒前不適合多食。芒果外皮的組織胺可能會造成皮膚過敏,食用時須注意清潔。

fr.jpg

一份水果是多少?

一份水果含醣類15克、熱量60卡,約女生拳頭大小。約等於:

芭樂1/3顆
小蘋果1顆
奇異果1.5顆
香蕉半根
葡萄或櫻桃約10顆
西瓜或木瓜約1碗
龍眼10∼13顆 (龍眼乾20克)


結語:

在炎熱的夏天吃冰涼可口的水果是極大的享受! 但是在品嘗這些生活中的小確幸時,可要留意下吃下肚的份量喔!  

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d42160
公爵 | 2015-5-5 18:32:07

真的不論是水果還是其它食物或是補品 過與不及都不好的說
現在幾乎已經是夏天的季節了 西瓜剛好是產量大 可以吃一些退退火氣
感謝分享好資訊喔

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金子陵
威爾斯親王 | 2015-5-5 20:14:21

不愛吃水果......果汁倒是可以喝

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jkf31
威爾斯親王 | 2015-5-5 20:42:33

有得吃就當感謝主。

有的人今天還在,明天就消失了。

凡事謝恩!

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JimmyCupid
威爾斯親王 | 2015-5-5 20:58:26

本帖最後由 JimmyCupid 於 2015-5-6 08:26 編輯

    超量吃水果   經驗談 :

   西瓜 : .............................落賽
   木瓜 : .............................皮膚泛黃
   荔枝、龍眼 :...................火氣大  口臭
   榴槤 :..............................流鼻血
   芒果 :..............................爛瘡   排汗黃色
   芭樂 :..............................棒槍仔
   紅火龍果 :.......................棒 " 月經 " 賽   還帶有黑芝麻
   白火龍果 :.......................棒賽 帶有黑芝麻
   鳳梨 :..............................口腔黏膜破損   胃痛
   柚子 :..............................棒 " ㄏㄟ米 "
   柑橘 :..............................口乾舌燥

   每餐八分飽   加 " 適量 " 當季水果 ( 產量最多 且價格親民 )   有益健康 o

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馬爾濟斯
王子 | 2015-5-5 21:03:09

夏天要吃這個

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鏡花 + 10 仔細看 原來是火龍果雕XDD
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大霧山
區版主 | 2015-5-5 21:14:37

我很喜歡吃水果,

唯一不能吃的就是西瓜,

可能是本身寒底吧,

就算是在大熱天,

一吃西瓜就全身發寒∼

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robwei
王子 | 2015-5-5 21:38:47

甚麼都吃.就是不吃榴槤............太臭了!
雖說他是水果之王......

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jml123
威爾斯親王 | 2015-5-6 15:16:54

吃水�,到今天才知這麼講究。有當季的水�就吃,不去挑剔。

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stick135
騎士 | 2015-5-6 18:14:32

jml123 發表於 2015-5-6 15:16
吃水菓,到今天才知這麼講究。有當季的水菓就吃,不去挑剔。

推 當季水果~

當季水果一定是首選,就是要注意一下攝取適當份量囉! ^^

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