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kobebee
王子 | 2008-11-29 16:18:41



鴻輝蚵仔煎:蚵仔煎、蚵仔麵線、猴蝦酥,都很美味,值得推薦。

中午抵達鹿港,老街已出現人山人海的遊客,好不熱鬧。想想還是先解決民生問題比較要緊,老街的小吃店多得令人眼花撩亂,不知從何下手,幸好事前做過功課,要去找食尚玩家介紹的店家-鴻輝蚵仔煎。

終於找到鴻輝蚵仔煎,店裡似乎高朋滿座,剛好剩下一張靠牆的空桌,我們趕緊過去坐下,因為人數不多,只能點蚵仔煎、蚵仔麵線、猴蝦酥。

最早上桌的是蚵仔煎,我以為鹿港的特產既然是海鮮小吃,那蚵仔一定很肥大,結果並沒有,反而很小,但是一般蚵仔煎的醬汁顏色都是偏紅,細看這家醬汁卻是咖啡色,搭配蚵仔煎一同入口,味道更甘甜,嚐出蚵仔的鮮甜美味,它的醬汁的確與眾不同。

蚵仔麵腺因為加了九層塔,湯頭更為清爽甘甜,不油不膩,跟我平常所吃到的不同,真是特別。最後就是來鹿港玩的遊客們必點的小吃-蝦猴酥,蝦猴學名為「蝦蛄」,生長在半沙半土的海邊,長相奇特,頭部像螻蛄,尾部像蝦,所以俗稱蝦猴,口感很像炸溪蝦,香酥可口,愈嚼愈香,令人吃得津津有味,非常適合下酒菜的料理,朋友也稱讚這家炸的比其他家好吃多了。
接著就是要去鹿港天后宮,它的初創年代不可考,但被公認為全台灣少數清初即已存在的媽祖廟。清雍正三年(西元一七二五年)由水師提督施琅於現址再予重建,因此所供奉的媽祖神像係由湄洲祖廟運來。


如果到鹿港而不到天后宮媽祖廟,就不算到此一遊。

雖然不是第一次來鹿港,但卻是第一次來天后宮,這間天后宮是台灣唯一奉祀湄洲祖廟開基聖母神像的廟宇,它具有兩百多年的歷史,每逢農曆一月至三月間的進香旺季,更是人潮洶湧。早就耳聞它非常靈驗,一直很想來拜拜祈福。

很少拜拜的我,對祈福過程不甚熟悉,顯得緊張,幸好有嚮導在,教我如何祈福,首先領紅色祈福卡,寫上姓名生日,然後在反面上寫著願望,寫好就掛上去。心裡猶豫要不要抽籤,想來想去還是不要,純粹祈求平安就夠了,免得抽到下下籤,影響心情。


製作狀元糕是分別將原料放入特殊形狀的木質小圓模內,利用蒸氣炊煮兩分鐘即熟。不少家長在考期,常買狀元糕帶子女到寺廟拜拜,祈求子女金榜題名。

進來的每個人虔誠拜拜,不分男女老少,四處瀰漫著一股莊嚴氣氛,令人忍不住收起嬉皮笑臉的心情。天后宮的石材採泉州青斗石,在雕法方面都用到透雕、浮雕、線雕、圓雕的技法,加上有著名匠師的參與,建築特色極為顯著,於是隨處參觀,通過三川殿時,抬頭就看見九龍鑿井,雖然以前很常在廟宇看到這樣的雕法,但還是令人嘆為觀止,小地方都可以發現匠師建構廟宇時的意象及巧思。

離開天后宮要去逛老街,鹿港老街俗稱「古市街」,泛指瑤林街、埔頭街、大有街一帶,自清朝乾隆年間開始,此地就是鹿港最為繁華的地段,也是最熱鬧的主要街區。

在大有街看見舊天后宮,規模不如中山路那間天后宮那樣大,但還是很多人進去拜拜。路過狀元糕攤位,上面寫著八大電視台大冒險家曾採訪過,好奇買了狀元糕,我以為是鹹的,一吃原來是甜的,我第一次吃狀元糕是在台東海濱公園,吃的就是鹹口味。它之所以叫狀元糕,因為有位舉人想要考取狀元,特地按照狀元頭上的帽子依樣畫葫蘆,希望能為自己帶來好運,所以考季快到時,就會有不少家長買狀元糕給小孩吃,希望小孩能考上理想的學校。


童年往事懷舊茶館,裡面可以發現各式各樣的老東西,像以前的電話機、電影海報、舊郵筒...等。

經過百年古井,好奇望古井裡頭,還有水,不知它有多深。走累了想找地方喝飲料,進去名叫「童年往事」的泡沫茶坊休息,結果裡面已客滿,可愛的美眉請我們稍等,我注意到她們身上都穿著高中軍訓課穿的卡其色制服,頭上戴著校帽。茶坊裡面擺設的全是復古的東西,像電影海報,還可以找到鄧麗君的海報,我相信四五年級生來這裡,感觸會更深刻。為了入境隨俗,我點復古十足的彈珠汽水,清涼一下。


在瑤林街12號的牆邊可看到半口井露出牆外,此即鹿港有名的「半邊井」。

終於找到瑤林街12號的半邊井,頭次看到這樣的古井,十分新鮮又有趣,它可是有由來,依據網路找到的資訊:在牆邊可看到半口井露出牆外,此即鹿港有名的「半邊井」。井內已被泥土填滿,不再使用。半邊井其實是完整的一囗井,只是被一道牆隔成兩半。在牆內的一半,是提供給自己人使用的。至於露在牆外面的那一半,則是供給沒有能力鑿井的人自由汲水取用。此井如今雖然封掉,但後人到此一遊,亦可以追想前人之善情雅意。

來不及體會鹿港百年風華的情調,一下子就走完老街,沒有想像中那麼古早味,反而商業氣息很濃厚,當然,大部分老街也是如此,但非常慶幸代表鹿港傳統的美食小吃,古早味的傳統衣裳、繡花鞋、古童玩依然保留著。如果走在老街上想要享受片刻寧靜,或許選在平日來是理想的選擇,可能會冷清一點吧!
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