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王室 | 2015-11-11 14:27:29





在鹿港連續三年奠定好口碑的「鹿港廟口小吃宴」,今年即將於11月28日開桌,大辦200桌,自11月17日開始受理現場報名。鹿港鎮長黃振彥表示,這是冬遊季詢問度最高的活動之一,今年小吃宴有前菜、主菜、甜點與伴手禮28道,保證有呷擱有掠,物超所值。

今年的特色小吃,黃振彥特別推薦百年老店所製作的「涼拌西施舌」,與大師傅的手路菜「鴨肉米糕」。他說西施舌為台灣西部沿海潮間帶特有的貝類,斧足發達,味道鮮美,涼拌摻芥末醬特具風味,是一道高貴的涼拌菜。

「鴨肉米糕」也是鹿港盛行的料理,最常在酒席中見到,也有人拿來在七夕那天代替傳統油飯祭拜七娘媽,特色是一塊塊鴨肉Q嫩有嚼勁,加上不可缺少的麻油、薑片,很有冬天進補的味道。

「鹿港廟口小吃宴」除了有總鋪師的精心料理之外,還有廟口的美食店家準備了茶飲、珠螺、蒜味花生、蝦猴酥、蚵嗲、麵線糊、綜合小丸子、母蝦猴XO醬炒時蔬、特製小肉包、烤大卷、蚵仔煎、肉羹、芋丸、鹹蛋糕、鳳眼糕、綜合豆花、糖葫蘆、黑芝麻麻糬等各色在地小吃。

鹿港廟口小吃宴去年創下6分鐘秒殺報名的熱潮,雖然不少遊客希望小吃宴再加桌,以免向隅,黃振彥鎮長表示,為了確保用餐與食材品質,200桌已是最上限,喜愛鹿港小吃的鄉親報名動作要快。

鹿港廟口小吃宴活動在11月28日中午開桌,共準備200桌,每桌新台幣3000元,11月17日受理現場報名〈限額70桌〉,與傳真報名〈限額130桌〉每人限報四桌。

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陳勝利
威爾斯親王 | 2015-11-11 15:13:08

真的是好消息

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gebygeby1
王室 | 2015-11-11 17:21:08

感謝您的分享^^

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altis1979
準男爵 | 2015-11-11 17:26:09

感謝分享這麼好的資訊

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templock
王子 | 2015-11-12 10:22:42

快揪團去朝聖

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zl900 + 30 今天天氣很好耶
cb750fc + 30 周末到了!

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