最近高麗菜大豐收, 賣的人愁眉苦臉的,

各位有無好料理提供提供, 讓買賣雙方皆大歡喜

最簡單的2種處理法:
1. 做泡菜
2. 切小片 少油 快炒 (用花生油會特別香)

就做高麗菜乾 ~


雙方皆合宜...

Yi9887 發表於 2016-1-5 17:38
就做高麗菜乾 ~

高麗菜乾還不賴ㄟ
學生的時候用途多多

後來才比較少用

念書的時候泡麵最喜歡加高麗菜乾

烘蛋燒
1.四顆蛋,高麗菜絲,美乃滋,海底雞,柴魚片.
2.兩匙油,蛋打散鋪底,高麗菜絲,海底雞放上去,小火.
3.翻面.起鍋.柴魚片,美奶滋搞定.

卷餅
1.蛋一顆,蛋餅皮一張,高麗菜絲,看冰箱有什麼剩肉,甜麵醬,
2.用衛生紙吸一點油,擦拭在平底鍋上,鋪蛋餅皮,小火,塗甜麵醬,加蛋加料.
3.蛋餅皮有點微焦,起鍋卷起來,ok!

火鍋,鍋燒意麵,培根高麗菜,酸辣高麗菜,蛋酥高麗菜.....
這不必教了吧!?

上湯煲煮 口感綿軟。

高麗菜粥  :

1. 高麗菜切適當大小放電鍋悶煮一次..
2. 把高麗菜跟菜汁倒到鍋子..加水煮滾後加入白飯..再加入自己喜歡的料....
    調好味道...關火之前1分鐘...加入打好的蛋汁攪拌均勻.....

簡單易做...營養均衡...好吃又滿足.......