現在人們挑選一間餐廳，除了食物料理好吃是基本之外，餐廳整體的裝潢、氣氛、主題，也是十分重要且加分的考量。而在義大利有一間絕美的洞穴餐廳，利用天然的洞穴岩縫地勢，將空間做在緊鄰著崖邊的山壁之中，壯闊的美景讓人驚豔、不先加個至少10分都難！

這間位於義大利南部Polignano a Mare小鎮的餐廳，是 Grotta Palazzese 飯店的餐廳，並且只有在每年的夏天開放。

處在小鎮當地典型的石灰岩峭壁一處拱形的大洞穴之中，Grotta Palazzese 飯店餐廳俯瞰著亞得里亞海。

在黃昏日落時刻，伴著海上日落餘暉、昏黃的燈光和岩壁、異國建築，彷彿是處在一個童話、魔幻的世界用餐。

Polignano a Mare小鎮在羅馬時代曾經是希臘殖民地，所以當地也保留了令人印象深刻的修道院及房屋等建築。

而這個地點得天獨厚的洞穴餐廳，早在西元1700年左右，便被當地的貴族作為晚宴聚會場所、搭配美景享受著當時的美食。

餐廳距離水平面約24.5公尺，白天時也可以看見水上有遊客在遊覽及進行水上觀光活動。

在壯闊的地貌上，又可以感受到亞得里亞海拍打岩石的陣陣波瀾，白天夜晚都各具風情。有山有水又有美食，幾乎無法要求更多了啊！

在美景之中享用著燭光晚餐，品嘗著當地的葡萄美酒和義式料理，不必再特別營造就充滿浪漫氣息，也不意外Grotta Palazzese 飯店餐廳會被旅遊指南評為世界上最浪漫餐廳之一了。

好漂亮的地方.謝謝版大分享