衛福部食藥署，抽驗140件市售禽畜產品，其中2件在楓康超市和全聯量販店販賣的烏骨雞，分別驗出殺菌劑殘留，各超標1.8和4.6倍，第一時間已下架3000隻烏骨雞，如果誤食過量，恐引起消費者腸胃不適，嚴重的話恐傷及腎功能。



整鍋滿滿肥滋滋的烏骨雞，在熱鍋拌炒，加入薑片爆香再加入米酒，香味四溢，但美味進補的烏骨雞卻被食藥署抽查，藥物殘留超標。

抽查超市140件禽畜產品中，查獲2件烏骨雞不合格，楓康超市、全聯量販店獲知消息，也將問題產品立即下架，經過調查，來自屏東風美牧場的烏骨雞，殺菌劑含量0.28ppm，超標4.6倍；另外台南的正中牧場，烏骨雞則是超標1.8倍。

食藥署中區管理中心科長林炎英：「經抽驗的140件，其中有2件的烏骨雞，殺菌劑超過我們的容許含量。」

被驗出的三甲氧芐氨嘧啶是動物用藥，屬於廣效性殺菌劑，吃下肚會產生噁心、嘔吐等副作用，過敏體質的人也易引發蕁麻疹，如果攝取過量，可能嚴重影響腎臟功能。

林口長庚毒物科主任顏宗海：「雞會含有這抗生素，就容易誘發一些過敏反應，或是蕁麻疹。」

經食藥署緊急通報，兩處畜牧場已經下架回收超過3000隻烏骨雞，由於藥物超量，對過敏體質的民眾，影響最大，官方除了可能開罰6萬到30萬元，也會派員進行用藥輔導。

台灣的食安問題 到底啥時才會讓人安心呢？