全台灣第一人！　安妮苦熬考取中餐丙級證照

見習騎士 | 2017-3-7 09:09:38

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娛樂中心／綜合報導

來自俄羅斯的女星安妮來台發展，靠著主持美食節目、出書，闖出一片天，決定在台灣落地生根的她，近來在努力進修下，更考取中餐烹調丙級證照，經紀人表示她可是全台灣第一位考到該證照的歐洲人，如此精神和成績令人相當佩服。

▲安妮很喜歡台菜，順利考取中餐丙級證照。（圖／翻攝自安妮臉書）

安妮經常在臉書分享作菜點滴，這3個多月來每天積極練習刀工、學科、做菜，據《聯合報》報導，她原本就對料理很有興趣，因為主持《就愛台灣味》而喜歡上台灣料理，在過程中也常默默記下哪道美食好吃，原本不知道怎麼學做菜的她，在一次《型男大主廚》的錄影時向阿基師討教，最後被介紹到育達高職從頭學起，開啟了廚藝人生，經紀公司對此也很支持。

▲阿基師介紹安妮到學校上課。（圖／翻攝自安妮臉書）

不過，安妮並不是一直都很順遂，雖然在台灣學中文已經有5年，對菜名、食材的理解程度上仍是有一定難度，光是個「三色蛋」就差一點考倒她，一切都是靠著苦記、勤勞向學來彌補，但就算努力練習實做，背了600道的考古題，還是在考試前一晚緊張到睡不著，原本以為會考不過，還難過地向朋友哭訴，沒想到放榜後得知好消息，讓她開心激動到落淚。

對於未來的目標，安妮打算和同事開家台菜餐廳，以「辦桌料理」為主打，再加上文創概念，希望可以在1年內完成此夢想，甚至想將節目的美食菜單匯集成一本書，而且就算已經考到中餐丙級證照也不滿足，未來會繼續挑戰其它領域，像是咖啡、甜點等證照。

▲▼安妮為了考證照這幾個月來每天拼命練習。（圖／翻攝自安妮臉書）