吉大港市臨孟加拉灣，位在戈爾諾普利河右岸，
是孟加拉第二大城市，也是孟加拉最大港口。
從這段影片豐富的海鮮和河鮮可看出這是個富饒的地方
好漂亮的現流白鯧(圖一)
夠大的漂亮白鯧在台灣一斤要千元以上而且不容易買到
現流白鯧是高級鐵板燒和高級日本料理的食材。

聽說 印度洋 跟太平洋 魚類的味道有差異！

太平洋的魚常常吃得到，改天有機會也得試試 印度洋的魚類！

沒覺得這魚有特別好吃到那麼貴的價格

魚似乎不太新鮮?? 是沒有放冰塊的原因嗎 怎麼眼睛看起來都混濁了?

魚再多還是有枯源的時候、尤其又是世上第二大國不用多久就大概抓不太到魚了

這國家的魚產…還真漂亮的白鲳

標題一下子看錯了,我還想說孟加拉那來哥吉拉魚市場咧.

最後一張圖片是食人魚，好肥喔

統一 發表於 2018-8-12 12:15
最後一張圖片是食人魚，好肥喔

食人魚生活在淡水  ,  而且是南美亞馬遜雨林中的魚類  .   亞洲的孟加拉是沒有的  .

費波南西 發表於 2018-8-12 14:12
食人魚生活在淡水  ,  而且是南美亞馬遜雨林中的魚類  .   亞洲的孟加拉是沒有的  .  ...

主題影片裡拍攝很清楚，那是食人魚沒錯，

統一 發表於 2018-8-12 14:57
主題影片裡拍攝很清楚，那是食人魚沒錯，

感謝大大的回覆  ,  原來如此  ,  受教了

好肥美的魚獲

好誇張的白鯧數量..不曉得價位上如何
本來還以為是不是斗鯧(兩者價位在台灣是天壤之別)
再仔細看似乎真的是白鯧...

loveim 發表於 2018-8-13 11:08
好誇張的白鯧數量..不曉得價位上如何
本來還以為是不是斗鯧(兩者價位在台灣是天壤之別)
再仔細看似乎真的是 ...

主題影片0:09處這是斗鲳，有些生意人用斗鲳假白鲳。

哇！好豐富的魚貨啊！

統一 發表於 2018-8-13 11:14
主題影片0:09處這是斗鲳，有些生意人用斗鲳假白鲳。

我是沒看影片只看圖
圖中應該是真白鯧..只是再看到您提供的
果然還是有不肖業者用這招
之前台灣是用金鯧混水摸魚,但顏色太過特殊,所以很容易被識破
後來改用斗鯧就比較難辨..除非有在摸食材或本來就對魚貨有了解的...

loveim 發表於 2018-8-13 11:27
我是沒看影片只看圖
圖中應該是真白鯧..只是再看到您提供的
果然還是有不肖業者用這招

以顏色來分辨白鯧和斗鯧不是很準，因為白鯧若在魚網裡受到擠壓外皮破損會覺得像斗鯧，其實兩種魚的魚體是有差異的，最簡單準確的辨識方法看腹鰭就知道，白鯧腹鰭只有一點點，腹鰭長的就是斗鯧。

統一 發表於 2018-8-13 11:36
以顏色來分辨白鯧和斗鯧不是很準，因為白鯧若在魚網裡受到擠壓外皮破損會覺得像斗鯧，其實兩種魚的魚體是 ...

顏色只有金 黑鯧可以用其來做判斷
斗鯧白鯧
我是看尾鰭...



之前被騙過..所以有下點功夫去找資料

這段吉大港魚市場的影片裡有那個魚(小鰭鐮齒魚 學名:harpadon microchir)那個魚在台灣只有東港和小琉球才有，這種魚在產季價格很親民，通常裹粉油炸料理再撒上胡椒鹽，那個魚的肉質含水高，十分滑嫩美味入口即化，東港華僑市場常有那個魚，一盤50~100元，東港華僑市場裡的海產餐廳有代料理的服務，代客炸一份那個魚收費100元，剛炸好熱騰騰端上桌的那個魚真是人間美味。

圖一是影片截圖，其餘網路流傳圖片