世界之最搶救澎湖消失石滬

區版主 | 2018-9-30 05:07:15

1樓

世界之最搶救澎湖消失石滬返鄉青年泡海水重建海洋之心

此時正攤開這份報紙閱讀的你，可能是海景美照將你的目光攫住，也或許是被標題上「石滬」兩字吸引，那麼容我問一句：當說起石滬時，你第一個聯想到的是什麼？是咱們離島澎湖風光，還是那口雙心石滬呢？其實關於石滬，有太多、太多知識與智慧在裡頭，而無奈它正無聲無息消逝中。幸好在澎湖有一群人，滿心著急、成天泡在海水裡，拯救一口又一口的石滬。

石滬的堆砌方式受潮汐海流、地形的影響。

澎湖石滬群在2009年被文化部評選為台灣世界遺產潛力點之一，意味著石滬的確乘載著值得被保存的文化意義。而根據10年前政府最新的統計資料，澎湖的石滬多達600口，加上民間空拍記錄發現的100口石滬，是全球密度最高，但鮮少人知道，在雙心石滬之外的這些約700口的石滬，已落入急速崩壞的危機中。

在澎湖各地都有百年石滬，而吉貝被稱為澎湖石滬的發源地。

返鄉青年成立「守滬隊」
在澎湖，無論是石滬的形式、密度都是世界之最，而澎湖石滬最早出現在清康熙35年(西元1696年)。可惜的是，環境變遷影響海洋資源，加上漁業技術日新月異，仍有運作的石滬僅2成不到，大多的石滬面臨日月更叠的破壞，即將埋沒在時代之中。
「當你在做一件事情的時候，初衷其實都很簡單，當初只是因為覺得自己身為澎湖人怎麼卻離海很遙遠。」今年才23歲的楊馥慈，受訪時沈穩內斂的氣質深植我心。在外求學飽受思鄉之苦的她，返鄉後給自己一年的時間，深入澎湖大大小小島嶼村落，只為讓自己「成為真正的在地人」。
她回憶起第一次跟著當地討海老人進到石滬裡，傳統漁法及祖先智慧帶給她的震撼時，眼眶還泛著淚。被石滬文化感動的她決心夥同返鄉的青年曾宥輯、趙冠盈著手石滬修復的工作，她笑說：「當時我曬得很黑，我阿嬤問我說到底在忙什麼，我告訴她我在修石滬，她大吃一驚說：我們家就有石滬了啊！」顯示澎湖年輕人對石滬的傳承與了解有很大的斷層，也讓幾個年輕人更決心投入石滬的修復。

在老匠師洪振坤(圖右)帶領及年輕人積極推廣下，漸有人願學習修石滬。

傳統匠師投入不分老少為傳承
每年政府會撥一筆預算作為石滬修復費用，但多挹注在雙心石滬、吉貝石滬群，除了具有觀光價值，這些石滬的可達性也比較高，這讓楊馥慈感到相當可惜。她認為關於石滬有更多重要且迫切要做的事情，比如老匠師年過半百，修復技法需要有人傳承、傳統漁法沒落及珍貴資產不夠被重視等等。有了堅定的心意，他們便試圖找尋石滬匠師，央求他們教導石滬這門學問。
59歲的石滬匠師洪振坤回憶小時候家裡有一口大石滬，每年入秋後都會進行修復，這可是家裡的大事，他和哥哥不到10歲便會跟著身為滬主的父親一起進到石滬裡，觀察潮汐洋流、搬運石頭，由父親負責修砌石滬；不過，海洋環境的改變、漁業技法的進步，魚不進來、石滬功能失去，直到楊馥慈找上門之前，洪師傅已經將近20年沒有修過石滬了。

石滬漁獵法順應石頭原形，不使用任何黏著劑，卻能讓石滬維持不傾倒。

自然漁獵法嶄露討海人智慧
我商請洪師傅帶我到最近的石滬，並教我如何修石滬，原來這其中有太多「眉角」需要經驗累積，知識的不足恐連性命都不保。修石滬得學會觀察潮汐，在退潮時開始趕工，先把地基大石整理好，再慢慢疊砌，順應石頭的原形，不僅疊上去要穩固，也必須保留水流縫隙，石滬的滬堤鋪面也得適合該區域的漲退潮範圍，這樣石滬才會穩固；從退潮到漲潮時大約2~3個鐘頭而已，得盡可能的趕工，而內海與外海的技法又不相同。
楊馥慈一行年輕人，天天跟著老匠師們泡海水、學修石滬。洪師傅內心很感動，他告訴我希望盡一己之力，將石滬工法保持下去，現在有人親身參與一起修復石滬相當難得。目前楊馥慈等人和澎湖在地合作的老匠師，第一口石滬因較小且無滬權問題，工程進行１年多已接近完工；第二口石滬也在修復中，漸漸的有在地人看見修石滬的成效，也起心動念想加入這個行列，齊心保存這具世界文化遺產潛力的物件。

就地取材搬運石頭，修石滬費工又費時，但為了文化的保存他們仍堅持。《離島。出走》提供

一群人不分老少，一同泡在海水裡修石滬的畫面相當動人。《離島。出走》提供

澎湖可不只有雙心石滬，石滬背後隱藏的是深厚的文化底蘊。

【何謂石滬】
依現有的文獻紀載，石滬歷史可追溯至石器時代，在淡海或潮間帶就地取材利用石頭搭滬，堆砌間無任何黏著劑，僅以石頭原形相互堆疊，在漲退潮的潮差之下，魚群進得來、出不去，如此順應天地的漁獵法，讓人們無須出海就可以捕魚，展現古人智慧與自然之結晶。

現在除觀光用途的石滬，真正有在運用的石滬不到2成。

【守滬隊小檔案】
(左起)由曾宥輯(26歲)、楊馥慈(23歲)及趙冠盈(28歲)等返鄉年輕人成立《離島。出走》團隊，於2017年開始與當地老匠師合作，著手進行澎湖大大小小石滬的觀察與修復，目前正進行2口石滬修復。

轉貼：蘋果日報