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江戶川柯南
王室 | 2019-4-4 19:08:27

在台灣最繁華的台北車站<廚房工作人員薪資>

廚房備菜+煎台+蒸籠=3.4000 台幣 <含全勤>

廚房站爐子=3.6000 台幣 <含全勤>

我去應徵的時候廚房在下午5點的時候3個爐子就全開在拼命炒菜了...

客人也陸續在進來...

真的不懂台灣薪資為什麼那麼低...

讓我非常的感態無奈...

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俠者
區版主 | 2019-4-5 05:30:46

台灣大部分餐飲業的經營方式,
還是停留在自助餐店的水準,
外面的裝潢是給客人看的,
骨子裡面還是傳統的那一套,
廚師的薪資比麵包師傅差是很常見的,
除非是找到企業經營方式的餐廳,
才會有年資、獎勵、升遷等福利,
所以我認識的廚師朋友們寧願去當保全、超商店長、扛水泥,
也不想回去當廚師

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boss13577
大公爵 | 2019-4-5 13:48:12

因為..廚師大多了...
素質也優劣不一...
薪水當然上不去...
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yz9228
威爾斯親王 | 2019-4-5 17:33:49

做一個讓人無法取代的 人
自然你的薪水會升高
不然阿 永遠都有低薪的人取代你

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jkf798
威爾斯親王 | 2019-4-5 21:05:20

這兩種職務是要炒菜的嗎?還是只有單純輔助的工作呢?我以為廚師至少5、6萬起跳?

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ppliyuan
公爵 | 2019-4-6 03:32:20

台灣的薪資真的很低,但也無耐
像資訊服務業,薪資就不到30K
30K還算北部吧,其他縣市可能才25K
為什麼資訊服務業的薪資那麼低?
高科技人才?才怪,市場行情就是給學校的學生打壞的
學生學會組裝安裝,對外都不收費,然後呢?畢業後回家鄉開工作室,又經營不久
或者到資訊公司一開口就要35K,怎麼不想想,你組裝跟安裝都不收費,公司拿什麼付薪水
另外就是政府的政策還有多年不變的預算,你們相信有些縣市的鄉鎮市一年的資訊維護費才9萬,重要有時一星期要跑三到四次,一台電腦賺不到1000元還要保固3年,說真的要拿什麼來提高員工薪資
政府有大型的擴大內需時,會在新聞一直報導,但是那些只有大公司才享用的到,各縣市的資訊公司,一毛也沒有,新聞報的很好聽要照顧中小企業,結果真實的是,照顧大財團才是
而且大財團也沒給多好的薪資
所以台灣的薪資真的很爛,也不是老闆不想給,真的想給的給不了(因為賺不多),賺很多的卻不想給太多。

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neiloo
版主 | 2019-4-6 13:07:35

因為都被店租吃光光,台灣就是如此
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idwang
王室 | 2019-4-6 15:12:23

不就是自己把自己搞爛了

明明是少子化就缺人手了

也不敢開高薪

我二十年前畢業就有42000,那個年代新鮮的肝還是滿多的

現在年輕人越來越少,新鮮的肝也變少了,薪水還持續倒退到這些鬼薪水,那還真是邪門了


像我在國外也很敢給高薪

我給優秀的落後國家的工作人員

給的薪資大概就是前院長所說的平均薪資

你夠優秀,我就會想辦法把你留下來

同年齡優秀不優秀的薪資可以相差到兩倍多

提高等級距離,底下員工就會幫你賣命,你也可以省心不少

當然要證明你夠優秀

如果你取代性高,你就在旁邊晾著吧

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npvalovetou
王室 | 2019-4-6 19:28:43

店租真的很恐怖阿
惡性循環

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區版主 | 2019-4-6 19:45:33

ppliyuan 發表於 2019-4-6 03:32
台灣的薪資真的很低,但也無耐
像資訊服務業,薪資就不到30K
30K還算北部吧,其他縣市可能才25K

我在想是因為大學生不值錢了,
還是被基本工資綁死了?

之前遇到一個學設計的來公司應徵,
應徵理由是想多賺一點,
他以前的工作要自己接單、設計、畫圖、打樣、找廠商...
平均每天上班12小時才賺1000多一點,
算一算比超商店員賺的還少,
以前我們公司的製圖人員40K起跳,
現在就沒那麼好康了

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陳勝利
威爾斯親王 | 2019-4-7 00:10:45

這薪資為什麼會低…因為這不是專業廚師…只要照公式做而已
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darkfoxy
公爵 | 2019-4-12 17:57:35

你的上頭賺的不少都給房東了,根本沒多餘薪資漲幅
造成現在又窮又忙又累的狀態
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rew198708249073
公爵 | 2019-4-12 20:15:53

為了吃飯...還是要做啊
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ray2286231
王子 | 2019-5-7 02:10:13

很難講 我身邊的也有在飯店當廚師 一個月5-6萬的,只是真的要看制度 還有店租也有很大影響
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deeperinloveu
超級版主 | 2019-5-9 22:10:40

如果這是行情的話
那是低

如果你真有兩下子
自己開
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lonedragon
王子 | 2019-5-11 23:19:02

因為總是有更新的人用更低的價格想來做這份工作
都是用想學經驗的理由進來,而老闆也樂得用便宜的錢請人
反正走了一個又來一個補上,真的是可悲的台灣人
唉,說的我自己也感慨不已
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hayabusa0992607
王子 | 2019-5-13 19:19:41

餐飲服務業薪水低~工時長,如果工時連貫那就還好,最怕中間又給你安個空班
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