HI～還在工作的我，
各位JKF版友們，這時間都在幸福的睡覺嗎？

今天是我第一次去拍親子管餐廳，
結果拍攝到一半被旁邊顧客眼白，
我個人的感覺是，可能那個顧客是這家店粉絲，
結果我把店講的「很普通」「早餐店的等級」之類的，
不過我也稱讚「遊樂區很棒」之類的，
但可能評價餐點的時候，真的比較過於直白，
結果旁邊桌的大嬸就問我在拍什麼，會不會放上網路，
結果對我搖頭不屑...我超傻眼...

前陣子有個toyz吃餐廳，也是把餐廳評價的不好，
結果被該餐廳廚師揚言提告（雖然最後沒告）.

不是我要幫油土伯講話，
真的這個時代有錢就很好操作媒體，
但也因為油土伯大爆發，很多人跑去當油土伯，
也因為自己經營自己的關係，就不受任何公司操作，
讓媒體多了很多不可控制性，
想想１０年前，什麼東西爆紅，
都是新聞突然報導，隔天就大排常龍，
實際上去排了，到底好吃的有幾家，
吃過一次後，都心裡有數到底好不好吃，
以前我沒當油土伯的時候，我就覺得台灣排隊效應很誇張，
然而如果有油土伯先去開箱、試吃之後，
其實就不見得每個排隊美食都真的會去排ＱＱ＂
各位覺得呢？

亂入...

小孩的食物要好吃..
就是食材弄小一點..因為嘴小...
通常小孩子會挑食...也是因為食材太大....

想像一下..把整根紅蘿蔔放到嘴裡是啥情況...
就能了解小孩為啥會挑食了....XD

那個...就算你不是油管伯...
你到了一家餐廳...大辣辣地說不好吃...難吃..
一樣會有白眼的..

可以先拍..論述到別邊講...用剪的麻...
沒必要幹這種危險的事兒...XD

如果我去吃飯.別人在那拍.拍到我.我也會很不自在

每個人都可以有表達己喜不喜歡的自由

文憑學歷都能用錢買到還有什麼買不到......
但喜歡就是喜歡不喜歡就是不喜歡也沒必要強迫或被強迫~
每個人對事物感受不同只要不去影響他人就好~

當您選擇把意見公開表達的時候，即代表您放棄意見的「隱私」，那麼被別人「公評」是很正常的。
您被別人「公評」時的角色，就與剛剛被您「表達意見」時的店家是一樣的。

網路上有許多人認為表達「喜歡或不喜歡是個人自由，只要不影響他人就好」⋯⋯問題在後面，您認為沒有影響就是沒有影響嗎？？？由您來決定別人有沒有被您影響？？？？

直播主有直播的自由，但店家的店內雖然是開放公眾進來的空間，但並不是在裡面做什麼都可以，人家也有不被直播的自由⋯⋯至於在店內用餐的其他客人，更有不被直播侵犯的權力。

可能要提醒您注意一下「自己經營自己不受任何公司操作」，不代表可以自由侵犯別人，媒體自由工作者也有該遵守的自律規範，還是要有「守門員」，沒有守門員的球賽，就不會是正常的比賽，相信您會認同。


以下只是小小演示一下我對您拍攝剪輯技巧的講評，看您會不會覺得不酥湖：

第一個開場鏡頭晃來晃去，構圖又沒意義，與接下來的鏡頭也沒連貫，如果目的只是要拍餐廳名字，那打字幕就好了，這鏡頭完全失敗。
第二個pan左第三個pan右，兩鏡沒有相關中間也沒有轉場，而且第三鏡pan太長，還沒 Cut定就跳開，一點意義都沒有。
開始直播的Stand 還有jump cut ⋯⋯失敗又不專業⋯⋯


以上，如果我用專業來批判就是這樣，相信您一定覺得很不爽，只是個直播幹嘛用專業媒體那一套來評論您？？？但⋯⋯您對餐廳做的事，不也一樣？？？？！！！

覺得沒必要這樣

基本上勒..
店家或商品有特別標榜或特別吹的點..做評論..是最沒爭議的.
拍攝也是...
店家有特別吹啥....幾千萬..幾億...豪華裝璜..那當然就可以拍(也是有例外的.....

就拿這家來講...
強調親子(還啥多收費....那些設施當然可以拍...

餐點自個買的...當然也能拍...
只不過勒...若店家沒強調很美味..
阿..你打到空氣上...沒意義..XD
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忘了講例外的...
某八大行業號稱過億裝修..
你到處拍...會被揍...XD

shadow915 發表於 2019-9-29 16:15
當您選擇把意見公開表達的時候，即代表您放棄意見的「隱私」，那麼被別人「公評」是很正常的。
您被別人「 ...

感謝大大給我的指點，打這麼多字，這麼誠意給我指教，我肯定都會回覆！

>>當您選擇把意見公開表達的時候，即代表您放棄意見的「隱私」，那麼被別人「公評」是很正常的。
>>您被別人「公評」時的角色，就與剛剛被您「表達意見」時的店家是一樣的。

這邊我要先補充一下，畢竟我影片中沒有說明到，我去拍攝之前有先詢問過店家可不可以進行拍攝，拍攝的過程中我也沒有去攝影我影片中提及的那位大嬸，其實影片中可以看到，我左手邊有放水杯，水杯上面是手機，我也避免打擾到別人，所以我用手機近距離收音，所以我絕對不是大聲喧嘩的方式進行自己的錄影內容，包含結尾也看到，我拍攝時候四周是沒人的（因為我躲在一旁做最後結尾），所以我覺得跟大大敘述的不太一樣的地方，所以我覺得在我進行拍攝的途中，所以我是用聊天的音量講話，被大嬸偷聽到，這我完全不認同大大的說法，這是公評，如果我影片放上網公開讓人搜尋，那大嬸怎麼評論，我也都虛心接受，當然現場的當下，我也沒說對於大嬸的行為感到生氣或者不爽，我只有表達，我當下很傻眼，因為我絕對不可能去偷聽別桌的對話內容，然後去介入別桌的聊天內容甚至詢問，你懂嗎？這是我傻眼的地方，畢竟影片當中，我也是跟我老婆在對話.

>>網路上有許多人認為表達「喜歡或不喜歡是個人自由，只要不影響他人就好」⋯⋯問題在後面，您認為沒有影響就是沒有影響嗎？？？由您來決定別人有沒有被您影響？？？？

如上面我所說的，我真的是近距離收音，我也沒拍攝到該桌大嬸，別桌吃飯聊天拍攝自己，被說成是影響他人，這個我也不能接受，畢竟親子館小朋友的笑聲叫聲絕對都比我當下講話大聲，所以這也是我用手機近距離收音的原因，如果我這樣都影響他人，那恐怕餐廳未來就要規範「每桌聊天內容」這樣的規範恐怕有點牽強，所以我自己是認為，我絕對沒有影響他人，如果大嬸這樣偷聽算影響他人，那我被偷聽，肯定這不是我的問題，我並沒有告知別人，我希望別人偷聽我的講話內容.「在這邊使用　偷的字眼，也是因為我講話聲量並不是用喧嘩或者喊的方式刻意讓人清楚我的說話內容，也是基於禮貌，去聽別桌的說話內容，所以我使用偷的字眼」

>>直播主有直播的自由，但店家的店內雖然是開放公眾進來的空間，但並不是在裡面做什麼都可以，人家也有不被直播的自由⋯⋯至於在店內用餐的其他客人，更有不被直播侵犯的權力。
>>可能要提醒您注意一下「自己經營自己不受任何公司操作」，不代表可以自由侵犯別人，媒體自由工作者也有該遵守的自律規範，還是要有「守門員」，沒有守門員的球賽，就不會是正常的比賽，相信您會認同。

以上有類似說明了

>>以下只是小小演示一下我對您拍攝剪輯技巧的講評，看您會不會覺得不酥湖：
>>第一個開場鏡頭晃來晃去，構圖又沒意義，與接下來的鏡頭也沒連貫，如果目的只是要拍餐廳名字，那打字幕就好了，這鏡頭完全失敗。
>>第二個pan左第三個pan右，兩鏡沒有相關中間也沒有轉場，而且第三鏡pan太長，還沒 Cut定就跳開，一點意義都沒有。
>>開始直播的Stand 還有jump cut ⋯⋯失敗又不專業⋯⋯

我承認我的拍攝並不專業，所以大大可能是偶爾看到我這一篇影片，我其他影片也有提及到，我攝影技術不佳，也有推薦大家可以去看哪位油土伯更好的技巧，這個我完全認同你看不懂以及我不會攝影，不過基本上我拍攝就是俗稱的過場，只是單純拍攝這附近的環境，每個人有每個人呈現的方式，如果照你說的每Pan都完全關連，不曉得哪位油土博士這樣子的攝影技巧，也煩請提供給我參考，目前我看很少有油土伯每一pan全部都完全連在一起，畢竟從一個畫面到另外一個畫面，你如果不跳剪，除非每個場景拍完之後立刻舜移到下一個場景，不然真的很難每一pan完全關連在一起，可能我見識淺薄，還沒看過舜移的攝影技巧，或者你所說的技巧，如果你有想起來是誰這樣的話，歡迎你給我指教，我會認真學習技巧.


>>以上，如果我用專業來批判就是這樣，相信您一定覺得很不爽，只是個直播幹嘛用專業媒體那一套來評論您？？？但⋯⋯您對餐廳做的事，不也一樣？？？？！！！

如果你是有專業程度來批判我，我絕對不會不爽，畢竟專業是值得學習，但是您上面所敘述的內容，我沒有一個能認同是屬於具有專業成分，但我也不會不爽，畢竟你講的內容我完全不覺得視屬於我的情況，可能小弟見識淺薄，我還是第一次聽聞「偷聽別人對話，然後當下去介入別桌陌生人的聊天內容」可能大大會這樣子？？但我目前還沒有周遭的朋友有這樣的經驗分享給我過....

但對於大大本身給予的意見回饋，我也非常感謝，往後我也會特別注意一下，如果戶外拍攝會注意是否有人偷聽的情況，避免當下造成其他偷聽客的不爽，可能我誤會了，我以為大多數人會認為「別桌聊什麼，真的不關我什麼事情」但真的還是會有人是「別桌聊什麼？我聽到就要講！」畢竟一米養百種人，今天發生這種事情，真的是我傻，這種簡單道理我卻今天犯錯了，感謝大大指點

webck 發表於 2019-9-29 22:11
其實樓主的意思就是說"樓主和老婆正常聊天(直播加上對餐廳做評價)時，被別桌客人因為不滿而介入"嘛

雖然 ...

的確你說的不錯，其實經過這件事情，這樣透過跟JKF的版友們討論之後，
我有個新的想法，或許能夠平衡，就是以後呢，我在評價的時候，
我可能評價這種類型餐廳，我公道的分成兩個層面在評論，
一個是單純以小朋友的角度先做一輪的評量，另外再以大人的角度去評量，
那比重的部分應該會偏於小朋友為主，畢竟他就是親子餐廳，
那也會多注意四周的目光，當然還是一樣會以不要拍攝到別桌為主，
甚至如果外帶是方便不影響食物體驗的話，我也未來考慮外帶的方式講評.

另外的確我是以拍這種直播影片，講坦白的，我的攝影器材也並不專業，
當然如果影子大大是攝影達人大師之類專家，我也尊重他的專業，
不過真的，我的角度真的並不是以專業攝影為主軸，
就像我品嚐這間餐廳一樣，我也在影片重複說明
　「這是我個人的口感，並非每個人，也不代表每個人」
我也相信，如果真真實實的五星大廚來評量，肯定又是另外一個境界，
但就像大大說的　我真的也只是一般人，就是用一般人的方式評量，
沒必要用專業大廚的角度來評論，相對我的攝影技術也真的就是一般人，
對於專業媒體那一套評論，我就是虛心接受指導指導～

感謝大大留言，啟發我很多，放上網路的東西會有影響力就要多注意，
但我也會好好拿捏，畢竟也不能因為放網路怕影響店家就辜負我的觀眾，
只有講好的地方，不點出缺點或是自己不滿意的地方，可能比重的部分會更為拿捏注意

基本上
所謂的"親子餐廳"
其賣點並非食物美味
而是..........

提供一個能讓孩子們快樂玩耍
家長們能安心用餐的環境

所以..........
樓主若是以食物美味與否做論定
真的是不太妥當的論述

另 : 影子版大確實是攝影專業人員喔~

看一半有..看一半沒有...

所以..你是直播?...
你這不是後製的嗎?...

angus5168 發表於 2019-9-29 23:08
看一半有..看一半沒有...

所以..你是直播?...

說起來，我是後製，不是直播，
但對於許多人而言，直播＝YouTuber=後製 之類的，
所以別人說直播，我也不否認，但是當下我是錄影而已，
沒有實況直播，所以嚴格說起來是［後製］不是直播

但有些人會認為［直播＝後製］也是能接受
畢竟很多遊戲類的後製，都是現場直播過後，
再另外進行後製

不過差不多啦ＸＤ
我有時候拍廠商的葉配，
有時候廠商也會誤會講成我是［直播主］
但事實上我沒有直播影片，
都是後製影片，畢竟網紅在台灣是突然大爆發的，
所以我習慣被稱呼　直播　由土伯　創作者　後製　自媒體　很多用詞ＸＤＤ

喔...還有這種事...
我還以為所謂的直播是那種...

哥哥..禮物走起來....

angus5168
[哥哥這種] 你很有經驗喔-////-哈哈哈
其實我有朋友之前刷那個禮物
刷到窮 本來家境還不差的
結果她一直說那個女生多可憐
想幫助他，讓我覺得太不可思議了，
我那朋友才２２歲，怎麼不乾脆刷地方媽媽..(誤

webck
好的，理解，
下次會好好思考影片拍攝評論的標準跟角度
感謝感謝，不過其實也不會再去下一次
因為當天其實有很多沒吃完的東西，
然後外帶回家，然後再兒童的那個捲麵裡面，
吃到很小塊的硬骨頭（還好是我吃到，不是我女兒吃到）
我也有拍照下來，但後來覺得不要發到影片好了，
畢竟我是外帶出來才發現的，到時候免得被誤會我再攻擊這間，
不過對於親子館而言，這個的確是我覺得不可犯的錯誤，
但避免過於爭議所以都沒提及也沒有在留言處說明ＱＱ