2020-05-13 21:02

知名速食連鎖品牌漢堡王（Burger King）母企Restaurant Brands International執行長Jose Cil表示，在經歷過武漢肺炎疫情後，餐飲業恐會永久改變。（路透）

〔財經頻道／綜合報導〕餐飲業在武漢肺炎（新型冠狀病毒疾病，COVID-19）疫情下長期停業，業績因此受到重創，同時不少餐飲商家正改採外賣形式，或在餐廳內增設防疫設施營運，知名速食連鎖品牌漢堡王（Burger King）母企Restaurant Brands International執行長Jose Cil表示，在經歷過武漢肺炎疫情後，餐飲業恐會永久改變。

《彭博》12日報導，漢堡王母企Restaurant Brands International執行長Cil認為，餐飲服務行業的營運，需要在可預見的未來做出改變，甚至可能會發生永久性變化，而目前該公司為了應對疫情，已對旗下餐廳的營運做出若干變更，如將更舒適且可重複使用的口罩，做為標準制服的一部分。

Cil也透露，該公司將透過手機APP加強數位訂餐能力，並改善開車取餐與路邊取餐服務；在餐廳內部，無論當地法規如何，都將確保客戶在所有餐廳位置都有隔離空間。

Restaurant Brands也表示，目前旗下的美國營運據點，有超過95％的門市都以外賣和開車取餐方式供應食物，而旗下近1000間正在營運的餐廳，則是在地方當局的允許下開放。

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受到重撞的不只是餐飲 恐怕會因為很多原因更多的店會消失