大家猜猜看這原本是什麼東西？ 被我加工過了。
邊邊擺上手錶當比例尺。



近看一點。




猜到了沒？

這東西算是北京的傳統點心，一般是用來配茶，但我試著用來配咖啡，

在被我加工之前，味道比較一般，沒有驚喜感，我加工之後吃下去，與咖啡產生奇妙的新滋味⋯⋯

主要是口感造成的差異。

猜出來了嗎？？



不賣關子了，其實原型是這個：



滿人傳統的點心 -沙其瑪 ，這個加了黑糖又多加核果果仁，算是台式口味了。




我的「加工」是用力去壓縮它，把原本的口感鬆軟壓縮緊實，最後壓成牛軋糖大小，外型更像「南棗核桃糕」。



咬下去的口感跟牛軋糖很像，但口中會散出沙其瑪的味道，而且很濃縮緊實的感覺。
再喝一口咖啡，會讓整個沙其瑪味道爆開來，與咖啡完全不同的風味交替昇華，整個口中都在華麗的表演。




大家不妨試試，咖啡不要加糖喔，冰咖啡比熱咖啡的效果更好。

剛乍看之下還以為是花生貢糖XXD

但看一看又覺得不是，我就猜到是沙其馬，沙其馬的確是中國北方的傳統點心沒錯！

甜甜的沙其瑪與黑咖啡在味道上肯定是很搭的，黑咖啡的話我個人偏好熱的，沙其瑪的甜在口中被熱咖啡慢慢溶化，滋味一定很棒

一開始就猜到了，但加工過後，還真有一點點像芝麻粩

我沙其馬也都是這樣吃 吃起來口感很不錯

原本形狀很容易吃到散掉 口感跟壓縮過的有差

不過都會配飲料吃 順便配電視OR手機~

我以前沙其馬跟沙威瑪傻傻搞不清, 不過我還是比較喜歡沙威瑪

喝咖啡一般都是配蛋糕,但個人感覺心情很重要若心情不好搭什麼都不合,反之就什麼都不錯。

我本來猜是花生糖
版主真有巧思

用沙琪瑪配咖啡好像也不錯~之前一般都是配蛋糕來吃

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沙琪瑪感覺很百搭
以前上學時最期待營養午餐發的
每次都跟同學要來吃

喝咖啡如要配著東西喝一般是西式點心