林恩如 的故事 •
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柳采葳公布農業部提供北市府的「進口雞蛋洗選，加工及代工業者名單」中，食品大廠義美也在其中。（示意圖，非新聞當事畫面／TVBS）
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進口蛋食安爭議持續延燒，為了查清巴西進口蛋流向，台北市政府日前也發文給農業部，要求公布進口蛋品於北市的流向，雖然終於取得農業部資料，但國民黨台北市議員柳采葳質疑，該份資料最大的問題在於沒有明確載明巴西蛋到底用了多少比例，只有列出國別，她也公布農業部提供北市府的「進口雞蛋洗選，加工及代工業者名單」中，食品大廠義美也在其中。對此，義美也回應表示，義美工廠因八月中缺蛋可用時，直接向中央畜產會購買五批雞蛋，購買的進口蛋用於蜂蜜蛋糕等條裝蛋糕生產。
柳采葳表示，農業部提供的「進口雞蛋洗選，加工及代工業者名單」列出三家業者，分別包括義美、宇貹農產產銷股份有限公司、勝大食品股份有限公司。但她認為這是一份「殘缺的資料」，其中最大的問題在於沒有明確載明巴西蛋到底用了多少比例，只有列出國別，那這樣沒有人知道巴西蛋是否使用90%還是99%，佔比問題沒有載明，「難道是農業部刻意要隱瞞什麼事情？」


柳采葳公布農業部提供北市府的「進口雞蛋洗選，加工及代工業者名單」中，食品大廠義美也在其中。（圖／北市議員柳采葳提供）
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柳采葳接著說，再來農業部未提供其他縣市業者資料，「難道其他縣市使用問題蛋製成的食品不會賣到台北市？這樣北市要如何追查使用問題蛋所製成的食品？」她強調，義美有許多食品必須使用到雞蛋，資料公布後，可能讓許多人中秋節過得不安心。因此她也呼籲農業部提供進一步的資料給北市府，否則會讓所有使用雞蛋的產業一起陪葬，也讓人民的中秋節走味。

對此，義美回應表示，義美工廠因八月中缺蛋可用時，直接向中央畜產會購買五批雞蛋，義美在購買進口蛋之前，都經過「食品安全研究所」做過農藥、動物用藥的檢驗；合格後，才購買！ 而購買的進口蛋，使用於條裝蛋糕生產。對於進口蛋風波，義美也呼籲，各單位儘速查明真相，而農政單位儘速解決缺蛋的問題。

此外，義美也進一步補充說明，有關購買進口蛋後的用途，義美表示，用於蜂蜜蛋糕等條裝蛋糕生產。至於進口蛋是否過期？義美則強調，都在保存期限內。



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