黃瓜石斑原本生長在深海，素有夢幻魚種之稱，經過養殖成功。（記者劉禹慶攝）

2023/10/22 11:14
〔記者劉禹慶／澎湖報導〕澎湖縣政府創立「澎湖優鮮」品牌，經過強力行銷及推廣，除了在國內建立品牌形象，也積極拓展國外市場，通過層層嚴格品管檢驗，去年10月25日成功進軍美國加州後再傳捷報，全國首批黃瓜石斑500尾訂單打入舊金山超市，不少當地華人指定要買澎湖優鮮黃瓜石斑。

「澎湖優鮮」品牌是澎湖縣政府建立，透過産銷履歷模式，輔導澎湖養殖業者提昇養殖條件與品質，成功打響澎湖優質水產品形象，並於去年10月25日成功進軍美國加州海外市場，如今再傳捷報，成功打入美國舊金山市場，顯示澎湖優鮮嚴格品管、產銷履歷等措施，深獲各界肯定。

「黃瓜」及「藍瓜」石斑素有石斑界夢幻魚種之稱，因生長環境在100至150米深的大海深處，生活習性偏好低溫的海水環境，因此要轉移至10米深的海上箱網養殖極為不易，以往市面上很少見。西嶼鄉箱網養殖業者陳連生宣布人工繁養成功，成為全台箱網養殖的首例，並已上市販售。這品種石斑每公斤售價約1200元，為高經濟魚種，市面上野生族群數量極為稀少。

由於黃瓜石斑遠渡重洋，為了增加競爭力，陳連生降價增加代理商的利潤空間，並能更快速拓展國外市場，除了打入華人市場，也希望適應歐美人胃口，成功打響澎湖優鮮名號，讓澎湖優質海鮮行銷世界各地。

陳連生養殖的夢幻黃瓜石斑，成功打下美國舊金山灘頭堡。（記者劉禹慶攝）