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威爾斯親王 | 2024-7-10 20:19:42

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本篇最後由 starlit901 於 2024-7-10 20:40 編輯

【王宇德／台北報導】消基會針對市面上74家手搖飲、咖啡店及早午餐店販售的鮮奶茶類飲品進行調查，發現僅有8家在品牌官網或菜單上完全揭露所使用的牛奶品牌；74家店家中有12家飲品本身便有甜度，其中5家甚至無法更動甜度；消基會還發現，僅有2家會主動詢問顧客是否願意使用環保杯，環保意識仍需提升。

消基會發現，「十盛熟成奶茶專門店」拒絕告知使用的牛奶品牌；「一手私藏世界紅茶」的店員則回覆不知道品牌；「李記紅茶冰」官網僅寫台南牧場配送。而「珍煮丹」標榜使用小農鮮奶卻使用光泉乳香世家品牌；「料杯杯」、「轉角廚房早餐店」及「達利早餐店」使用水加濃縮全脂乳，「樺達奶茶」則是光泉保久乳。

消基會在調查的74家店家中，共有50家所售鮮奶茶本身不含糖，另有7家表示飲品會有鮮奶本身的鮮甜，3家會用蜂蜜提鮮，其餘12家飲品本身便有甜度，而這其中有5家無法更動甜度，另有2家（莫凡彼、湛盧）未回答飲品本身是否有含糖，而是由調查員主動表示要調整甜度。

消基會表示，過多的糖分攝取對人體健康有著多方面的負面影響，如肥胖、糖尿病、心血管疾病、牙齒健康及代謝症候群等問題。參考世界衛生組織（WHO）2020年3月建議，成人與兒童每日的糖攝取量應減少到當日能量攝取的10%。如果可以將攝取量降低至5%以下或是25克以內，則可以對健康帶來益處。然而，現代人尤其是年輕消費者，往往因飲用含糖飲品而攝取過多糖分，導致多種健康問題。

而且，此次調查的74家店家中，僅有2家主動詢問顧客是否願意使用環保杯，換言之，有97.3%的業者沒有主動詢問，顯示出在這方面的推廣明顯不足。這表示大多數店家並未積極鼓勵消費者使用可重複使用的環保杯，仍主要依賴一次性紙杯，顯示大部分店家在環保意識上仍需提升，應更加積極鼓勵消費者使用環保杯，以減少塑膠廢棄物的產生。