壹蘋新聞網 / 吉古拉 綜合報導

【即時中心／綜合報導】台南知名店家「阿堂鹹粥」去年調整菜單，想吃原價260元的魚肚粥，現在變成要點一碗180元綜合粥＋單點120元魚肚，被質疑是變相漲價。不過近日有客人透露，與老闆娘聊天時她有提到，虱目魚菜市場一片就要賣120元、130元，店內只賣120元，「根本是賣一片虧一片」。

一名顧客在PTT論壇透露，近日在與阿堂鹹粥老闆娘聊天時，她提到「虱目魚菜市場賣一片120或130元，但他們賣給客人120元，是賣一片虧一片，幾乎是虧本在賣」，並強調，經營鹹粥的目的，只是為了傳承好味道，根本不是為了賺錢。

不過原Po也說，老闆娘說法是否屬實仍待查證；但有其他民眾指出，以前虱目魚較便宜，近幾年愈來愈貴，尤其是去刺的價格更高，的確是事實。

然而有網友認為，「應該不至於虧本，但可能賺得不多」、「虧錢的生意有人會做嗎？」、「批發進貨怎麼跟菜市場零售價相提並論」、「想吃的人，願意付的去就好，台灣美食多，有很多選擇」。

會吃的就是會吃  農漁產品不能只看價格衡量價值

當生意不好時，就會降價了，如果真的沒賺錢或賠錢，早就收了。

那麼委屈就不要賣了！

吃米不知道米價....現在魚片無骨的市場至少80~120元.再加上工資自己算...
不吃就別吃就好真是廢話一堆!

想吃，吃得起，就去；嫌貴，不爽店家態度，就別去。