01:322025/05/17 中時新聞網 林毅 、中時、 鄧博仁



輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳（中前）16日晚與台積電董事長魏哲家（中後）共進晚餐，設宴台北市私廚「鄒記食舖」，台積電高層至少7人一起用餐，擺出大陣仗展現滿滿誠意。（鄧博仁攝）

輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳16日再度訪台，與台積電董事長魏哲家共進晚餐，雙方高層在台北市私廚「鄒記食舖」用餐，店家超狂背景也隨之曝光，有全台最難預約餐廳之稱，甚至有錢也不一定吃得到。

鄒記食舖位在台北市松山區，與徐家私廚、喜相逢麵館並列北市三大私廚，更被稱為全台最難預約餐廳，採取預約制，店內僅有兩桌，最多坐24人，且店家雖有號碼，但基本上打不進去，需要是老闆娘的熟人，或是具備一定社會地位的人才能夠預約。換句話說，單純有錢卻沒有管道的人也吃不到。去年初廣達總裁林百里就曾宴請黃仁勳前來用餐。

據了解，鄒記食舖周姓老闆娘來自杭州，嫁到台灣已超過20年，在大陸學了一手好料理，在2019年開店，從平民小吃炸醬麵與滷肉飯起家，隨著新冠疫情席捲全球，餐廳改為私廚，推出許多拿手好菜，因而爆紅。除了林百里、黃仁勳、魏哲家與張忠謀，還有不少政商名流、藝人包括韓國瑜、郝龍斌、胡志強、王世堅、陳時中、徐國勇、黃珊珊、徐乃麟、李宗盛、何麗玲等人都造訪過。

鄒記食舖有數十道菜色，其中有一半會隨季節更換，不少人最推的就屬獨門的薺菜春捲、花雕黃豆醬燒元蹄；油蔥牛舌、腐皮筍捲以及獨家的辣醬也非常搶手。黃仁勳本人則表示，自己最愛鄒記食舖的魚羹（白鯧米粉湯），更對獨門辣醬讚不絕口，幾乎每道料理都沾著吃。

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