2025-06-27 16:25 聯合報／ 記者陳政錄／即時報導


與金庸、倪匡、黃霑並稱為「香港四大才子」的知名美食家、作家蔡瀾，於27日下午，由家人透過個人社交帳號，

向外界公布他已於25日在醫院安詳離世的訊息。


據蔡瀾個人微博，蔡瀾先生於25日，在親友陪伴下於香港養和醫院安詳離世，享壽83歲。

發布訊息稱，遵從先生（蔡瀾）意願，未免叨擾親朋，不設任何儀式，遺體已火化。

公開資訊顯示，蔡瀾，1941年8月18日出生於新加坡，祖籍廣東潮州，後來定居香港。身兼美食家、專欄作家、電視節目主持人等角色。


蔡瀾曾與金庸、倪匡、黃霑並稱為「香港四大才子」，近年他在大陸註冊了不少餐飲公司，

於北京、深圳、廣州等地都有線下門市。如今隨蔡瀾去世，「香港四大才子」均已於近年陸續離世。