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歐蓓羽
公爵 | 2025-7-15 18:35:35

本篇最後由 歐蓓羽 於 2025-7-15 18:36 編輯




芥藍菜高纖高鐵高鈣好吃又營養,但是菜梗好硬好澀口

雞胸肉高蛋白低脂,是健身人士的最愛,可是雞胸肉的肉質好乾柴

今天仙女小羽幫芥藍菜梗和雞胸肉做結合,來個大變身,從此芥藍菜梗和雞胸肉相親相愛。

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雞胸肉切丁,以醬油、胡椒、米酒、一些些太白粉,抓麻抓麻,再放入冰箱醃漬2小時

芥藍菜梗切下以刨刀削去硬皮後切段

薑、蒜頭、辣椒,切條切片備用

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平底鍋放一丁點油,將雞胸肉煎至兩面金黃

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下芥藍菜梗拌炒幾下

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加入薑絲、蒜末、辣椒,再翻炒翻炒

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接著依個人口味加入一點點鹽巴和雞粉拌均勻,起鍋前淋一兩滴香油,這樣就可起鍋嘍~

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這道菜具備蔬菜的纖維、維生素、和蛋白質。

把芥藍菜梗加雞胸肉做結合,口感直接提升八個檔次。

晚餐即使只有一道菜。再加上米飯,一餐的營養素皆已健全攝取。

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鄭玄琦 + 20 + 20 樓主太有才啦!
驛動小羽 + 10

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