07:51 2025/09/09 中時新聞網 楊雅婷


營養師黃品瑄說，體溫高、體味重，更容易被蚊子盯上。（示意圖，shutterstock／達志）
天氣炎熱，蚊蟲活動頻繁，不少人抱怨成為「人體捕蚊燈」，營養師黃品瑄說，蚊子並非隨機叮人，而是靠「看不見的訊號」來尋找宿主，若體溫偏高、體味愈明顯，較容易吸引蚊子；此外若常飲酒、吃辛辣食物、高升糖食物、紅肉、洋蔥或大蒜等，也可能成為牠們的目標，建議平時應保持飲食清淡、少吃高糖、高辣與含酒精食物，並多喝水以降低體味濃度。

黃品瑄於臉書指出，根據醫學研究，蚊子尋找宿主主要依賴4大訊號，體表溫度、皮膚氣味，如乳酸、脂肪酸、呼出的二氧化碳、汗水，或其他代謝產物等。對蚊子來說，這些訊號就像是導航座標，若體溫偏高、體味濃重，就更容易成為牠們的鎖定對象。

至於飲食方面，黃品瑄說，某些食物會加強這些訊號，如酒精能促進血管擴張、增加體表熱度，代謝物還會隨汗液排出，讓體味更明顯；辛辣食物會刺激皮膚升溫與出汗，提升被蚊子偵測的機會；高升糖食物如甜點與精緻澱粉，則會讓身體在短時間內變熱又變濕，成為蚊子偏愛的目標。

另外，黃品瑄提到，大量紅肉、燒烤等高蛋白或重口味飲食，會讓代謝物透過汗液排出，加強身體氣味；大蒜、洋蔥等含硫辛香料，在體內代謝後產生的硫化物，也會從呼吸與汗水中散發，讓體味更加突出。

但黃品瑄強調，目前尚無直接證據證明「吃這些食物就一定會被叮」，但從蚊子的感應機制來看，飲食確實可能是增加風險的輔助因素，建議民眾平時應保持飲食清淡、少吃高糖、高辣與含酒精食物，並多喝水以降低體味濃度。

黃品瑄提醒，調整飲食只能作為輔助，真正有效的防蚊仍須依靠物理防護，包括使用防蚊液、穿長袖衣物，以及睡眠時掛上蚊帳，才能降低被叮咬與感染傳染病的風險。

你可以不吃，但一定要請你朋友吃