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作者： 陳敬哲 | 台灣醒報 – 2012年9月6日 下午5:25.


台灣醒報記者陳敬哲綜合報導】十多年前，醫學界的研究指出，食量少的人容易長壽，如今有研究者抓猴子來當代罪羔羊，實驗看看少吃點東西，真的容易長壽嗎？據《紐約時報》報導，許多猴子在25年的研究中減少食量，但並沒有增長壽命。

長期以來，有許多醫療團體建議，減少食量和熱量，不但有助於身體健康，更能延年益壽。但是某研究單位以DNA近似人類的猴子做實驗，卻發現長期控制飲食，並沒有使這些猴子延長壽命，牠們的歲壽與一般的猴子無異。

研究單位自1987年進行此項研究，剛開始限制30%的食量後，較年長猴子的膽固醇和血糖都低於平均值；年輕猴子的膽固醇和血糖則與一般猴子無兩樣。同時，這些受試的猴子邁入高齡後，主要死因依舊是心血管疾病和癌症；雖然牠們的罹癌率較低，但也與一般猴子沒有顯著差異。

其他的研究者反對這種說法，強調在1930年代就有很多的相關實驗，證實受試老鼠確實在限制飲食之後，疾病發生率較低，也確定罹癌率比較低。這樣的研究必須更長期且周延。他們還是確信，限制飲食與熱量還是對人類的延年益壽有所幫助。