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威爾斯親王 | 2012-10-5 18:27:50

飯菜 水果 湯哪樣先吃?


正確的進餐順序應為:湯→青菜→飯→肉→半小時後水果。(網絡圖片)


  各類食物中,水果的主要成分是果糖,無需通過胃來消化,而是直接進入小腸就被吸收。米飯、麵食、肉食等澱粉及含蛋白質成分的食物,則需要在胃�停留一兩個小時,甚至更長的時間。
  如果您進餐時先吃飯菜、再吃水果,消化慢的澱粉蛋白質會阻塞著消化快的水果;所有的食物一起攪和在胃�,水果在體內攝氏三十六七度高溫下,容易腐爛產生毒素,這就是身體病痛的原因之一。

  至於飯後馬上吃甜點或水果,最大害處是會中斷、阻礙體內的消化過程,胃內食物容易腐爛,被細菌分解成酒精及醋一類的東西,產生胃氣,形成腸胃疾病。

  飯後喝湯的最大問題,則在於沖淡食物消化所需要的胃酸。所以,吃飯時最忌一邊吃飯、一邊喝湯,或是以湯泡飯或是吃過飯後,再來一大碗湯。這都容易阻礙正常消化。

  正確的進餐順序應為:湯→青菜→飯→肉→半小時後水果。

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