厭食症是一種精神病，百分之八十五發病於十三至二十歲之間。在美國，每一百名少女有一人罹患，尤見於演藝界（如芭蕾舞蹈員、歌星、模特兒）和運動員。家庭背景大部分是中產、專業或管理階層。而女性病患較男性高十倍。初期患者像不少少女般節食，約三分一的厭食病人節食前屬超重，但至正常體重仍不停節食。五分之一的病人病情非常嚴重，而只有百分之五能完全康復，其他多半時病時癒。

癥狀篇

怕肥
吃得太少（過份避免脂肪和醣）
體重過度下降，低於正常體重百分之八十五
劇烈運動
閉經（連續三次或以上經期沒有來）
後果篇

頭髮脫落
手腳凍冷，體溫低
易頭暈、失眠
精神和思維難以集中（部份病人會有偷竊行為）
情緒低落，焦慮（百分之五病人會自殺）
皮膚乾涸
便秘，肚痛
嚴重的情�下更會影響健康如：
器官收縮
關節腫脹
心跳率不規則而引致心衰竭
肝受損
骨質疏鬆，易骨折
血壓低
原因篇

醫學界對此疾病的起因，看法不一，除了青春期發育的壓力之外，以下為可能之因素，但亦因人而異。每位患者有不同原因，亦夾雜多項因素之相互影響。

社會壓力
時尚推崇體態纖瘦輕盈，減肥廣告及宣傳彼彼皆是。肥胖除不美麗外，亦連帶�不少負面意思，如笨鈍、缺乏朝氣。現時流行之時裝亦偏重細碼及窄身剪裁。較肥胖者需與時尚說再見。青少年受朋輩和傳媒影響，體胖容易令自我形象及自信喪失。

操控
成功節食減肥意味�可操控自己及生命，達到自主，不再孤立無援。多少減肥者因為減肥成功而雀躍，而四周朋友的欣羨更形成無形的推動力。

家庭背景
壓食症患者多來自一個沒有彈性，要求嚴格，不可出錯的家庭。而患者較多認同追求完美主義者，視口腹之欲為貪念失控。

挫折
每人有不同方法應付失意。對某些人來說，挫折，例如友誼中斷，亦能激發厭食現象。

治療篇

病向淺中醫，及早發覺尤其重要。雖然大多數病人否認有病，不肯就醫，可是初期的厭食症患者較易受助，曠日持久，每�愈下，則愈難醫理。
一旦發現問題，病人需交由有經驗的的精神科醫生或心理學家診斷。
家人角色非常重要，如提供資料，協助打點飲食，包括家人看管以便患者定時進食充足的卡路裡。家人的扶持非常重要，要多聽及與患者參與家庭治療，協助適應成長和挫折。
用認知方法糾正患者對食物及自己的錯誤思想。如針對自己過份的批判，偏激的要求完美，對其他人的評價過份敏感（如其他人是否對體重加倍留意），或挫敗恐懼（例如你多吃了一點，最壞的後果會是如何）協助患者成長，對體重及食物有更正確的認識。
若情緒方面有嚴重憂鬱或自殺傾向，醫生亦會針對狀�安排適當的住院或藥物治療。