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xiaohongchen
騎士 | 2013-8-29 13:50:44

淡水滬尾豆花這家店就名「淡水滬尾豆花」,故名思義,這家賣的就是口感滑嫩的豆花,當然一年四季都吃得到。夏天賣冰豆花,加冰加料每碗只要25元,冬天則可吃熱豆花,加上香濃的姜汁,亦有說不出的暖流竄至全身。

  由於生活水準的日益提升,人們在吃的方面也愈來愈講究,什麽麻辣火鍋、紅燒獅子頭……,好多色香味俱全的食物,讓人垂涎三尺不已。但是品嘗之余,難免覺得油膩或是味道過重,因此飯后來點清淡的點心,是個蠻不錯的建議哦!

  住在淡水的人應該都知道,有一家創設於1976年賣豆花的老店—淡水滬尾豆花店,就位在英專路21巷9號(僅此一家別無分店),進入后很快就能看見它的招牌,整個店面里窗明幾淨,干淨衛生,第一印象便打了八十分,待您細嚼慢嚥其各種口味的豆花之后,一定會覺得太不一樣了。到底它不一樣在哪里呢?它的制作過程,從黃豆磨成漿之后凝固成爲豆花,完全是採用手工的傳統方法,保留黃豆的原味,25年來一直堅持這個原則,因此,『淡水滬尾豆花』名聞暇迩,它的特色是:豆花吃起來很柔嫩,口味清淡不膩,是飯后的好點心,也是宵夜的好選擇,不妨嘗試看看。

  這兒的老板娘是個親切和藹的人,她說:「每天顧客較多的時段在晚上,很多都是老顧客,許多淡江大學畢業的學生也會將學弟妹或親朋好友吸引過來,說起來生意還不錯啦!」此外,本店還有一個特色就是:男生若是吃超過七碗則免費,女生是五碗,如果您的食量夠大,可以考慮一下。

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