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lovelolly
見習騎士 | 2013-9-8 01:17:12

LO介紹了幾本做菜的書,偏西餐口味,要想學會還真得費些心思。LO現在很會燒菜挺講究配料,在外吃得多見識廣了回家學著做,只是太忙經常沒時間做而已,偶爾做個水煮肉片或西菜料理還真是那麽回事呢。相比之下,我的那點傳統菜品已經跟不上當下飲食的口味變化了,所以呀要好好學習,天天向上哦。


沒事粗略統計了一下,來上海這一個月竟然做了上十種早餐和三十多道不算重複的菜。盡管都是些大衆菜品味道有好有差,難免有些遺憾但總算用心了。


湯類:  排骨蓮藕湯、排骨蘿卜湯、排骨海帶湯、冬瓜汆湯丸子、香菜皮蛋魚片湯。


菜類:  鹵蹄髈、香辣蝦、干煸魚塊、鹵牛肉、干鍋蒜苗回鍋肉片、豆豉蒸排骨、豆瓣醬燒黃嘠魚、梅干菜燒肉、青紅椒炒牛肉絲、洋蔥蚝油燒雞翅、炒蛏子、板栗燒土雞、土豆燒肉、榄菜肉末干炒四季豆、臘味炒西蘭花、臘味炒莴苣片、臘味炒荷蘭豆、臘味炒茭白、臘味炒素雞、臘味炒筍瓜、肉絲炒絲瓜、黑木耳炒山藥片、青椒土豆絲、素炒蘿卜絲、清炒雞毛菜、干鍋手撕包菜、豆瓣茄子、干鍋花菜、芹菜炒藕絲、清炒苋菜、紅燒冬瓜、清炒大白菜、清炒廣東菜心、西紅柿炒雞蛋、清炒小白菜、耗油生菜、清炒菠菜。。。。




早餐:  牛肉米粉、蝦仁小馄饨、荠菜小馄饨、山藥大米粥+梅干菜包子、大米粥+雞蛋軟餅、大米粥+千層餅、大米粥+生煎餃子、大米粥+煎炸蛋液吐司、大米粥+煎炸蛋液饅頭片、武漢熱干面(買的),有些重複的孩子們就興趣不大了,之后還想學做武漢的三鮮豆皮和面窩呢。
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