進入臘月，年味越來越濃了。民謠《臘月歌》這樣唱道：臘月裡來慶新年，二十三，糖瓜黏；二十四，掃房子；二十五，磨豆腐；二十六，去割肉(燉燉肉)；二十七，宰公雞(殺竈雞)；二十八，把麵發；二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭。

就讓我們隨著這歌謠一步步邁向春節吧！
臘月二十三——糖瓜黏　民謠曰：『張王李趙，二十三祭竈。』吃了祭竈的糖瓜，拜了竈老爺，就要熱火朝天地投入迎新年的忙碌中了。祭竈禮儀莊嚴肅穆且繁雜，我這裡就不贅述了。單說在這莊嚴肅穆的儀式背後，人們似乎總是想『糊弄』一下竈神老爺——宋代祭竈時用酒糟塗抹竈門，企圖把他老人家灌醉。後來人們覺得糖更有效，『吃人家的嘴短』，何況吃的是又甜又黏的糖，竈神見玉帝時，嘴巴被黏住，說不出壞話，要說，也是甜甜蜜蜜的好話啦。而祭竈的糖瓜最後當然是由家裡的小孩子享用了。

臘月二十四——掃塵　每年從農歷臘月二十三日起到除夕止，中國民間把這段時間叫做『迎春日』，也叫『掃塵日』。掃塵就是年終大掃除，北方稱『掃房』，南方叫『撣塵』，是中國的傳統習俗。據《呂氏春秋》記載，中國在堯舜時代就有春節掃塵的風俗。按民間的說法：因『塵』與『陳』諧音，新春掃塵有『除陳布新』的含義，其用意是要把一切『窮運』、『晦氣』 統統掃出門。這一習俗寄托著人們破舊立新的願望和辭舊迎新的祈求。

臘月二十五——磨豆腐　在過去，豆腐是過年時的必備食品。到了臘月二十五這天，人們將浸泡過的黃豆，用石磨磨碎，『揉沫過籮去渣，煮沸點漿成塊』，豆腐做成後切小塊放入加鹽的清水裡保存，供春節期間食用。因為豆腐的腐和富諧音，二十五磨豆腐，寓意年過得富富餘餘，來年的生活也富富餘餘。有關臘月二十五，磨豆腐，還有另外一個傳說。清代百姓對奸臣和珅十分痛恨，對其腐敗更是深惡痛絕，怎麼辦？抗爭！於是就在臘月二十五這天做豆腐、春節吃豆腐 ，因為豆腐與鬥腐諧音。

臘月二十六——殺豬割年肉　俗話說『臘月二十六，殺豬割年肉』。是說在這一天主要籌備過年的肉食。殺豬，殺自家養的豬；割肉，是指沒養豬的人家到集市上去買過年吃的肉。農耕社會經濟不發達，人們生活艱苦，往往在年節時才能吃到肉，故稱為『年肉』。

對於舊時的窮苦人來說，『燉鍋肉吃』絕對是一種奢侈的願望。不過，過年的時候，這願望終於可以實現了。昔日，每逢燉大肉時，香飄一條胡同、一座甚至幾座院子。聞著誘人的香味，缺油水的人們忍不住地流口水，渴望挑塊瘦的就酒，揀塊肥的解饞。一鍋燉肉便是人們心中最樸實的年夜飯。

臘月二十七——宰公雞　年謠稱：『臘月二十七，宰年雞、趕大集。』這天除了要宰殺家禽，還要上街趕集，集中採購年節需要的物品，例如：鞭炮、春聯、神馬、香燭、燒紙、牛羊肉、贈送小孩子的各種玩具禮品、女孩子的各種頭花飾物等等。總之，春節所需物品都在置辦之中，因此這天各地的集市都十分紅火熱鬧。

臘月二十八——把麵發　普通麵不宜久存，而發麵不容易壞。二十八這天發麵，用以準備正月初一到十五的主食。

民間講究，從初一到初五，不能動火蒸饅頭、炒菜，因為其諧音聽起來像爭爭吵吵。為了一年的幸福和美，人們就在年前把年後吃的食物提前準備好，到時只要餾餾就可以了。如今，外面賣的饅頭花樣繁多且價格不貴，所以平日自己發麵蒸饃的人越來越少。但是，每到年關，很多人還是會按照老輩傳下來的習慣，在臘月二十八這天發面，準備第二天蒸饅頭。另外，臘月二十八這天，有地方講究『貼花花』。所謂貼花花，就是張貼年畫、春聯、窗花等。貼春聯的習俗源於古代的『桃符』。古人以桃木為闢邪之木。後來，隨著造紙術的問世，紅紙逐漸代替了桃木。至今人們沿襲用紅紙書寫春聯的習俗。

臘月二十九——蒸饅頭　在這一天，家家戶戶比著做麵食。因為鄰里鄉親之間，還有互相交換的習慣，於是這外觀、口味自然就有不少講究。