腰果成熟前的樣子，誰認得出來啦！？

文／喪女

腰果是喪女非常愛的零嘴之一，因為聽說是好的油脂類嘛，之前就忍不住拿這個當藉口狂吃，結果....嗯哼，言歸正傳，腰果是大家都知道的零嘴，但是，有人知道腰果成熟以前長什麼樣子嗎？我敢保證，一定一大票的人認不出來！

黃澄澄、油亮亮的腰果，長在樹上的模樣...



欸？說好的腰果呢？
喪女第一次看到的時候，還以為人家拿南瓜的照片在騙我！！心想說「你當我阿呆喔」，結果我還真的是阿呆。



腰果是這樣的，上面碩大、顏色較鮮豔的部份，是「假果」，假果一樣可以食用，有人當水果吃、也有人拿來釀酒、製成果汁或蜜餞；下面彎彎的部分則是「真果」，真果由硬殼包圍，撥開後就是我們常看到的腰果囉！撥開後的果殼還能拿還榨油，製成油漆、合成橡膠等，腰果仁則當然拿來嗑牙∼







但是，因為假果保存不易，而且很容易碰傷，所以很少在產地以外的地方流通，也因此不普及囉。





不錯不錯，大家有學到一課嗎？

還是只有喪女一個人是阿呆、不知道腰果在樹上原來是長這樣....？



產地：
原產熱帶美洲。越南、奈及利亞、印度、巴西是主要生產國。中國的主產地為海南和雲南。油炸後直接食用或用於巧克力、點心等輔料，也可榨油作為高級食用油。

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食用：
上部份的果梨柔軟多汁，可作水果食用，也可釀酒，製果汁、果醬、蜜餞等。果殼也可榨油，含油量在40%左右。是一種乾性油，可制高級油漆、彩色膠捲有色劑、合成橡膠等。腰果仁是十分受歡迎的零嘴，因本身風味十足而時常單獨食用，僅在烘焙後灑上少數鹽或糖提味；亦可裹上巧克力。

耶 現在才知道腰果長在樹上
變成腰果前還像個王八頭

還沒見過哩!感謝樓主分享!