烤肉「驚爆」 碎石飛濺灼傷男大生
【聯合報╱記者林麒瑋／新竹縣報導】
       
2014.06.15 02:56 am


石頭爆開現場木炭和碎石散落一地，還留有沒烤完的肉片。
圖／陳同學提供

新竹縣陳姓大二學生前天和一群朋友在新竹縣油羅溪邊烤肉，他用溪畔大石頭支撐架網，烤到一半石頭竟然爆炸，石頭碎片和木炭飛濺，陳的臉部二度灼傷，女友腿部遭燙傷，送醫後無大礙。專家說，岩石成分和結構各有不同，用不明的石頭當烤肉架其實很危險。

新竹內灣的油羅溪河畔每到夏季，許多遊客在此戲水烤肉，但首度傳出石頭爆炸意外。

陳男表示，半個月前和十二名友人計畫這次活動，為求方便，撿來溪旁的石頭架烤肉網，他和女友在一旁看顧烤網上的肉片，烤不到廿分鐘，聽到「剝、剝」裂開的聲音，但已閃避不及，兩人被爆開的石頭和木炭「炸」得全身都是，同學和民眾見狀，拿礦泉水往他們身上潑降溫。


陳姓大學生在新竹縣油羅溪邊用大石頭支撐架網烤肉，不料石頭受熱爆開，林與女友遭飛濺的碎石和木炭灼傷。
記者林麒瑋／攝影

陳男說，當下嚇一大跳，由於臉被碎石燙到，眼睛沾滿木炭屑，「以為自己要死了」，後來發現爆開石頭長約四十公分、重廿公斤，裂開時如用刀切開般完整，「以後不敢用石頭烤肉了」。

陳男返家後，父親以為他被人欺負，詢問後驚覺怎會有這種事。陳父說，他年輕時在溪邊烤肉無數次，都沒聽過石頭會爆炸。內灣吊橋附近店家也表示，這麼多年，從沒聽過有人烤肉被石頭炸傷，「太驚人了」。


圖／聯合報提供

有五十多年鐵工經驗的林富堂說，石頭受熱爆開其來有自，以前打鐵用的爐子都會用紅磚砌，不會用石頭，因為石頭的耐熱度遠低於紅磚。

理化老師梁弘表示，岩石組成不均、結構脆弱，加上生成過程包覆氣泡、空隙或有煤的成分，若熱漲冷縮不均或遇高溫，就有可能爆開，但真相得檢驗石頭才能確認。

他說，原住民會用石板烤肉，幾種民族也有「石頭火鍋」料理，所用的石材結構單純，硬度也比較好，不致有爆開之虞，建議民眾烤肉還是用烤肉架比較安全。

【2014/06/15 聯合報

太神奇了，看來以後別亂撿石頭來用了。

真的是太倒楣了 烤肉烤到石頭爆炸是不允許的

GG重來

昨晚上考饅頭片，烤箱5分鍾時間到了不停下來，結果烤了2個小時，家里全是煙，差點著火，果然，燒烤不是一件容易的事情。

好危險.....