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comsci
高級超級版主 | 2014-8-2 02:40:48


超特別!吃BBQ不用瓦斯爐、不用木炭而是用岩漿來烤牛排。紐約雪城大學羅伯特教授花5年時間創建一座「熔岩爐」,流出的岩漿溫度高達攝氏1482度。

據英國《每日郵報》報導,英國大廚邦帕斯(Sam Bompas)日前遠赴紐約,把「熔岩爐」變成烤爐,花60小時把岩石融成岩漿,全身著防護衣,在流動的熔岩上烤牛排和玉米。由於「熔岩爐」不會產生煙,所以烤牛排的效果特別好。

邦帕斯表示,一直對火山很著迷,以夢想可以用熔岩作菜,得知紐約雪城大學有「熔岩爐」,就馬上跟羅伯特教授聯絡,很榮幸羅伯特教授給予機會。他也表示,熔岩是最單純的熱源,可以鎖住肉汁,變成最棒的烤肉。他希望未來可以與雪城大學合作,讓賓客可以享受熔岩美食。
▲「熔岩爐」可以迅速鎖住肉汁,即使表面焦焦的但口感非常好。

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terrybear6268 + 10 + 10 感謝加分獎勵 !
santy013 + 2 + 2 這實在是....很無聊吧
小訓子 + 8 + 8 感謝大大分享

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chaston
王子 | 2014-8-2 03:04:11

XXX的 冒著生命危險 浪費那麼多能源去融化岩石 就為了烤牛排................

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akb48at
王子 | 2014-8-2 05:40:14

這麼搞工還不是搞出一堆焦焦的致癌物

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jjkendy
公爵 | 2014-8-2 06:07:36

小題大作搞噱頭
這種溫度東西一靠近不是起火就是焦黑
no business future ...

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cllvicool
王子 | 2014-8-4 10:55:31

這應該來不及塗烤肉醬吧

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h1506w
子爵 | 2014-8-4 11:19:51

明明不是真的火山,不知為何第一個反應是:
會不會吃到火山灰

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