衛福部長邱文達(右)到立法院備詢。(圖：立法院線上直播截圖)

民眾日常生活因餿水油風暴大受影響，衛福部長邱文達今天(16日)上午在立法院承諾，若2周後還無法徹底解決，願意辭職下台。食藥署署長葉明功另外表示，黑心食品大廠不怕罰錢就怕坐牢，擬修法「一定要讓負責人坐牢」。

邱文達今天上午在立法院接受國民黨立委孫大千質詢時，作出上述承諾。

孫大千指出，食品成品、半成品、原料、添加物保守估計約300萬項，食安稽查、檢驗人力卻不到1千人，這是結構性的問題，若是不解決，任何衛福部長都是高風險產業。

孫大千表示，不贊成邱文達在此時辭職，辭職下台很容易，但處理善後才是考驗解決問題的能力。

孫大千關切何時可以徹底解決餿油問題？邱文達答覆，3天前已啟動廠商自主下架，今天起架上就沒有劣質豬油的產品，明起將進行全國大稽查，預計這一次稽查約需15天。

孫大千表示，「這時候才是賭上烏紗帽的時候」，他向邱文達提問，若2個禮拜後，民眾還不能正常飲食，邱文達就該辭職下台。

邱文達當場允諾，「每個政務官都有使命感，不會在乎去職的問題，如果能為民眾把劣質豬油去掉，我相信我願意承擔。」

此外，衛福部食藥署長葉明功今天上午出席台北醫學大學主辦的「食品安全守護聯盟誓師大會」，針對食安加重刑罰修法方向，強調現行法令部分刑罰可以易科罰金，而黑心商家賺取暴利，根本不怕罰錢，因此關鍵是「一定要讓他坐牢」。

葉明功說，今天會與法務部召開會議商討，若下午有初步結果，會再公布。

來源：鉅亨網