鼎王又中鏢？「板豆腐」用永昌食用石膏　預防性下架

威爾斯親王 | 2014-11-16 08:32:11

1樓

▲黑心工業石膏最新流向，鼎王板豆腐下架。

東森新聞記者蕭化明／桃園報導

黑心石膏延燒，鼎王麻辣鍋的板豆腐也使用到問題廠商的產品。鼎王旗下鼎廚桃園廠，主動通報桃園縣衛生局，從今年6月開始，使用問題永昌公司30公斤裝的「食用石膏」，雖然跟被查出有問題的25公斤裝「化工石膏」不同，但製成的板豆腐仍先預防性下架，廠內庫存2.5噸石膏也先封存停用等化驗。

用到黑心廠牌不同產品　鼎王自主通報

一盒盒白嫩板豆腐，在石膏風暴中特別敏感，桃園縣衛生局，接獲鼎王關係企業鼎廚的自主通報，說自己使用到了黑心石膏廠商產品，趕緊前來工廠稽查。鼎王自稱，跟已知有問題的25公斤「化工石膏」不同，自家進的是30公斤「食用石膏」，6月起進貨45包，截至目前已經生產4千多份，用掉34包，全都流向各分店。

新聞事件後，鼎王先把工廠內剩下1100多份封存，並通知分店銷毀剩餘豆腐品牌也緊急換別家，大動作預防，難道是黑心石膏再中標嗎？鼎王澄清，用到的並不是已經被查知有問題的黑心石膏，但是同一品牌的食用級石膏，真的就能安心使用嗎，衛生局現在還要檢驗確認。