故事一，學霸小明去應聘某500強企業，表現突出，順利受邀參加公司高管在座的面試飯局。席間，他自覺言行舉止相當得體，可是，應聘成功的卻不是他。小明憤怒異常，覺得一定有黑幕。最終，招聘部門告訴小明，他確實能力超群，被高管篩掉的原因是，在那個算是面試最終環節的飯局上，他從來沒有對任何一名服務員表示過感謝。

故事二，春節前夕，梅梅的父母來北京陪她過年，梅梅的男友火速預定了熟悉的餐廳，並在飯局上努力表現。可回到家，梅梅的父母發話了：你這個男朋友在我們眼裡不過關！第一，他訂餐廳時並沒有徵求過梅梅的意見，沒有問過二老的飲食口味；第二，趕上節前宴請高峰上菜慢，他反覆催促服務員，態度很不友善，動輒要投訴、叫經理；第三，席間他手機響了，他可以向對方表明自己有事，稍後聯繫，如果是急事也可以說聲抱歉離席處理，但他卻邊吃邊接了十幾分鐘的電話，梅梅的父母只能坐在他對面尷尬地吃著。聽完父母的判斷，梅梅也跟著猶豫了。

【不可不知的飯局禮儀】
男人婚前對待服務員的態度就是婚後對待老婆的態度。此話雖有點極端，但無論在商務飯局還是私人飯局上，你怎麼對待服務員，反映的不僅是禮貌和教養，還有情商。一位心理專家曾在文章中寫道，對服務員一味地指責和威脅可能會讓上菜速度變得更慢，而高情商的朋友會這麼說：「小姑娘，你看你這麼漂亮，又這麼麻利，一定能讓我們的菜更快端上來對嗎？謝謝你！」鼓勵和讚美對任何人都有效。這時你展現給他人的，是輕鬆化解事情的能力。

【考慮別人的感受】
訂讓大家都方便的餐廳，考慮點的菜是否適合大家的口味，安排舒服的座次……一位禮儀師曾經說過，她的母親曾經教導她，當她請人赴宴時要細心配合賓客的吃飯速度，在賓客盡興吃完之前不可以放下筷子，因為一旦主人停筷，客人也不好意思繼續吃下去。體貼和周到，藏在每個細節裡。

【禮儀絕不是恪守規矩】
按規矩一定要用刀叉、按規矩一定要喝下這杯酒、按規矩一定要給對方布菜……規矩往往是破壞飯桌氛圍的元兇。日本著名的歌唱家藤原義江在請別人吃西餐時，對方嘟囔了一句：「用刀叉吃飯真彆扭……」一向是刀叉派的藤原立刻遞給對方筷子，還說「其實我也喜歡用筷子」。藤原先生說：所謂禮儀，絕不是恪守規矩，那樣做的是蠢貨！只要不讓對方感到不快，就是最好的禮儀！


用餐小提醒：

﹡不要舔筷，不要手握筷子在餐桌上亂尋；不要扒拉菜、挑揀菜；別人夾菜時，不要跨過別人去夾菜；不要把筷子插在飯菜上。

﹡席間打嗝非常不禮貌，若無法控制，可以喝水使癥狀減輕。

﹡打噴嚏時要用餐巾掩口並轉向別處。

﹡可以建議別人品嚐菜餚，但不要擅作主張，用自己的筷子為別人夾菜。

﹡用餐時要由尊者先動碗筷。

﹡吐出的魚刺、骨頭、菜渣，用筷子或紙巾接出來，不能直接吐到桌面上

有機會若你與各行業的董事長一起用餐，你可以觀察一下哪一個像文中所說的吃頓飯 " 專眉角 "。

聽過因為家裡窮被女方的家長拒婚。

還沒聽過事業有成的小夥子被拒於千里之外。

學到好多撇步~

jkf31 發表於 2014-11-29 03:06
有機會若你與各行業的董事長一起用餐，你可以觀察一下哪一個像文中所說的吃頓飯 " 專眉角 "。

聽過因為家 ...

這種家長通常勢利眼,教女經常也無方
女兒嫁進去有罪受了

呼!還好以上項目我都有做到，這也要感謝我的父母親從小把我教育的很好，我相信一個人的行為真的會顯現出家庭教育的好壞!

家教是很重要的呢，所以小細節都是要注意

改吃麵可以了吧

這個主題 讓我想到之前看的一篇文章:  根據我自己的觀察，"喜歡選領導身邊的位置坐，他覺得此人過於積極，心術可能不正" <===這個有準，但是這樣來篩選人，有亞斯伯格症的人，看來會被視為白日而不被青睞，像是下列維基百科所列出的亞斯伯格症的名人們

（根據特徵疑似，無法確診）
牛頓[17][18]
愛因斯坦[18][19]
比爾·蓋茲[20]
蘇珊·波爾（已確診）[21]
朱德庸[22]
柯文哲長子（已確診）[23]
蕭仲軒(已確診)



來源：商業投資簡報

每一個企業家都有自己的一套識人方法，雖各有妙招，但不外乎以小見大、見微知著。 “飯局”，作為平時人際交往中最常見的方式之一，當然是企業家識人用人最佳場所。

李嘉誠喜歡從選座位識人。如果吃飯時，有哪位喜歡選領導身邊的位置坐，他覺得此人過於積極，心術可能不正；而有的人卻偏偏不喜歡坐在領導身邊，老是挑離領導最遠的位置，這種人要麽太膽小，要麽心裡有鬼，他也不看好。

玻璃大王曹德旺喜歡吃飯時非常清醒的人。早年有一次他招人，四個年輕人都很優秀，讓他難以定奪，於是他便請四個人去吃餃子。吃的時候，他與大家談笑風生，飯後他問四個人吃了幾個餃子，其中三個人都說不知道，只有一個人說自己吃了32個。於是，這個人被錄用了。

馬雲卻喜歡看人在飯桌上喝酒的表現：“自己不會喝酒，但好強硬撐，結果三杯未下肚，就面紅耳赤，開始手舞足蹈，之後又是爛醉如泥，醜態百出，這類人我不會重用；自己很能喝，但裝著不會喝，並一邊想方設法唆使別人喝，不看到別人爛醉倒地不罷休，這類人陰險狡詐，我也不會重用；那種自己會喝酒，依自己的酒量去喝，對別人不勸酒、不唆使，悉聽尊便，則可以放心重用。”

金仁寶集團董事長許勝雄有一套識人招數。 他認為在集團內要成為一個總經理，
就要懂得帶兵、帶心。 而如何看出一個總經理有沒有這種特質， 他認為可以從飯桌上觀察出來。

許勝雄說，他和員工去吃飯時，
會觀察員工的吃飯行為。 他舉例，如果八個人去吃，
剛好有一道菜是八塊肉， 這時，如果有一個員工只顧自己，
一直吃眼前這道菜，忘了別人還沒吃到， 在許勝雄眼�，這個員工的表現如何呢？


答案是：這種人，即便能力再強， 最多只能當副總，不可能當總經理， 他沒有分享的概念。
他說，自己會從細處觀察一個人， 因為這種時間最不會偽裝。

吃飯可以看出一個人，喝酒可以看出一個人，打牌可以看出一個個人，爬山可以看出一個山⋯⋯

這些⋯⋯都沒有錯啦，因為都是看這個人能不能在群體中被制約及自制，對老闆來說，控制不了的馬不是馬，再會跑再有力也只能殺了當食物。

一般言行舉止都來自於平常的修養，小小的事情要作的好，才有辨法作大事

男人婚前對待服務員的態度就是婚後對待老婆的態度。

真的飯局禮儀要注意了..大家現在都賴來賴去..