別吃錯！葡萄這樣吃反而會傷身
20141214中時

葡萄是一般人最愛吃的水果之一，營養價值很高，具有防癌、抗癌的作用，長久以來葡萄汁更被科學家喻為「植物奶」，可增加人體的抗衰老能力。不過，吃葡萄也有禁忌，除了便祕、脾胃虛寒，以及糖尿病患不宜多吃外，葡萄更不宜與海鮮、牛奶一起吃，以免傷害身體。

葡萄原產西亞，據傳是漢朝張騫出使西域時，由中亞經絲綢之路帶入中國，歷史已有兩千年之久。根據分析，葡萄含有胡蘿蔔素、維他命B1、維他命B2、維他命C，以及人體所需的10多種氨基酸及多量果酸，因此常吃葡萄對神經衰弱及過度疲勞均有補益作用。

中醫認為，葡萄性平味甘，能滋肝腎、生津液、強筋骨，有補益氣血、通利小便的作用，可用於脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病症的輔助治療，並建議貧血、高血壓、水腫、神經衰弱、疲勞的人應適當多吃，而一般人每天的葡萄食用量以100公克最適當。

不過，吃葡萄不能忽略幾項錯誤習慣，以免傷害身體。

1.吃葡萄後不能馬上喝水

吃葡萄後如果立即喝水，不到15分鐘可能就會腹瀉，因為葡萄本身具有通便潤腸功效，吃完後立即喝水，胃還來不及消化吸收水就把胃酸沖淡。葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵，加速腸道蠕動，就會產生腹瀉。

2.葡萄不宜與牛奶一起吃

牛奶中某些成分會與葡萄中含有的維他命C交互反應，對胃造成傷害，而且牛奶與葡萄一起吃也會拉肚子，嚴重時還可能會嘔吐。

3.葡萄別與海鮮一起吃

吃海鮮的禁忌非常多，如果吃海鮮的同時又吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀，因為這些水果中含有鞣酸，只要遇到海鮮中的蛋白質會凝固沈澱，形成不容易消化的物質。

4.吃葡萄不宜過量

葡萄含糖高，糖尿病患應該少吃；另外懷孕期間須提防糖尿病，以及肚中羊水增多，加上酸的東西吃太多會影響鈣的吸收，因此孕婦少吃為妙。

5.吃葡萄後要漱口

有些葡萄含有多種發酵醣類物質，對牙齒有較強的腐蝕性，食用後若不漱口，口腔中的葡萄殘渣容易造成蛀牙。

6.葡萄要洗乾淨

葡萄在生長過程中會噴灑農藥，表皮多少都會有殘留，而吃葡萄過程中，嘴巴難免會碰到葡萄皮，不利於身體健康。建議先用鹽水浸泡葡萄10分鐘，就能把殘留的農藥清理乾淨。

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我愛吃葡萄耶  從來都不知到會有這麼多忌諱  
以前頂多是好好洗乾淨 因為只知道會有很多農藥殘留
現在想來 倒也有些是 挺正確的耶

我愛吃葡萄耶  從來都不知到會有這麼多忌諱  

6.葡萄要洗乾淨

葡萄在生長過程中會噴灑農藥，表皮多少都會有殘留，而吃葡萄過程中，嘴巴難免會碰到葡萄皮，不利於身體健康。建議先用鹽水浸泡葡萄10分鐘，就能把殘留的農藥清理乾淨。

結果新聞還報導說
洗水果不能讓水果一直泡在水裡
會造成水果表皮的農藥吸收進去
搞到都不知道到底是能不能泡水

吃葡萄不吐葡萄籽葡萄籽是天然的強抗氧化劑，有資料顯示它的抗氧化效果比維生素E強50倍，比維生素C強20倍，超強的抗氧化效果具有清除自由基，讓肌膚有彈性更緊實。所以在吃葡萄的時候你最好不要將籽吐掉，相當于你使用了大量抗氧化精華，是不是很劃算呢?

好複雜的感覺.為了健康每日食用定量的水果最健康XD

很實用。。。

謝謝喔 就像荔枝吃多 流鼻血一樣