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王子 | 2015-7-9 22:56:01


在全美各地的麥當勞員工中,不少亞裔移民。

華裔林維托(Victor Lim,音譯)1973年就讀夏威夷大學商學院時,找工作頻頻碰壁,因為公司不想雇用全時間讀書的學生。只有一家公司看出他的創業潛力,提供他受訓經理的職位,這家公司就是麥當勞。


麥當勞快餐連鎖店近日曾遭到員工抗議,希望提升薪資。

40年後,林維托是麥當勞獲獎最多的員工之一,也是餐飲業很受敬重的人物。他從受訓經理開始做起,最後爬到麥當勞亞太部門負責人的職位。他於1987年買下開始他職業生涯的分店,做得有聲有色,現在經營六家麥當勞。

祖父從中國移民緬甸的林維托,在緬甸出生但在泰國長大,為了讀大學隨家人移民美國。alist雜誌報導,在他找到麥當勞的工作前,他打過各種工以支付大學學費,包括修車技工、打掃庭院、餐廳打雜工等。他的決心和為了養家願意從事粗重工作的特質,幫助他往後事業飛黃騰達。

雖然林維托決定成為加盟店老闆時,在麥當勞已工作14年,為公司在全球各地開過餐廳,但他仍感到害怕,因為現在所有責任都落到他身上。

林維托認為,生意成功和員工福祉有直接關係。如果他的員工快樂,生意就會蒸蒸日上,「我對待員工如同家人,因為我要負責他們和他們家人的生計」。

周末時,林維托最喜歡的活動之一,就是開車巡視他的餐廳,和顧客聊天,瞭解社區現況。如此一來,他不但深入認識顧客,也可感受到社區的脈動。他說: 「在社區投資愈多,你的顧客就愈常光顧」。

林維托的兩個子女目前也在麥當勞工作,他也受邀在大學講課。不過,退休不在他未來的計畫內,在麥當勞有個幸運開始的40年後,林維托仍對工作精力充沛,「我喜歡我做的事,覺得興致盎然」。

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