相信很多人都有過縮衣節食的經驗，例如學生時代為了買某樣東西把餐費省下來、或是待業中只能拼命壓低支出吃吐司邊度日。以下來自日本人的意見調查，哪些食材和料理是窮人的好朋友呢？

不動的王者：豆芽菜

便宜美味的豆芽菜果然是很多人的第一選擇，簡單炒一炒就很下飯。甚至還可以自己在家栽種。

豆芽菜不只便宜更可以創造出許多變化，在小當家的巧思之下就化成一道充滿高級感的宴席料理鳳凰水晶www

大豆加工類食品：豆腐、納豆等

可長期保存的泡麵、袋裝麵

然而在物價高漲的現在，泡麵也越來越不便宜了…

百搭吐司邊

油炸、沾果醬…吃法千變萬化的吐司邊真的是窮人的超級好朋友，最棒的是日本有不少店家都會免費提供吐司邊。

燕麥片

早上喝一杯燕麥片不但營養又有飽足感，另外也是宵夜的好選擇

只要有海苔、香鬆就能讓人胃口全開的茶泡飯

日劇、動漫畫中貧窮角色吃茶泡飯的場景對觀眾來說並不陌生。照片中這種有加鮭魚的就算很豪華了，有時候連配料都買不起。･ﾟ･(つд`ﾟ)･ﾟ･。

其他還有金針菇、蒟蒻麵條、滑茸

▼蒟蒻麵條（白瀧）

在過了一陣子的省錢生活之後說不定可以開發出幾道有趣的創意料理XD

另外台灣還有便宜份量大的白饅頭，一樣可以搭配五花八門的配料。覺得直接吃很乾的話還可以做糖煎饅頭～

圖擷取自網路，如有疑問請私訊

這些食材也可以吃得很精緻

不在日本有些就變得比較貴了，謝大大（最近的確快吃土了）

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真讓小弟增廣見聞~