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hestiatao
大公爵 | 2016-1-12 10:58:39

作者:童話凱蒂

悠遊的……壽司?沒有錯~這不是筆誤歐!他就是貨真價實的壽司!
之前有向大家介紹過這逼真度超高的錦鯉壽司,回應說想吃的朋友們很多,但當時只有在日本的大分縣的「丹匠」可以吃的到,網友們也紛紛表示可惜,但現在只要動動手,在家就可以吃到瞜~


網路世界真的強大,神人級的網友看到照片就自己嘗試著把食譜生出來了!只能說這錦鯉壽司的超人氣潮流,是一時半刻無法消退的~

129.jpg

用心的製作加上擺盤,你也能完成這樣的視覺饗宴歐!

130.jpg

來一張近距離的特寫,就是壽司無誤~表層半透明的花枝展現的效果真是好好啊!現在就讓我們開始吧!

需準備的食材:
壽司飯/

醋15g
糖10g
鹽5g
將上述材料混合,香香的壽司醋飯就會完成摟!


壽司造型/

花枝(菱鰭烏賊效果更好)
香辣鱈魚子
2-3隻蝦
海苔

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首先,將甜蝦做清洗及去殼處理,中間穿上細竹籤,下鍋川燙煮熟即可撈起。

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竹籤拔起,用刀從中間對切,使甜蝦能輕鬆平鋪展開後備用。


將香辣鱈魚子切開,用湯匙挖取後備用。
134.jpg

花枝切薄片後,用刀在表面上劃出紋路後備用。

135.jpg

將醋飯捏成想要的大小,依序放上香辣鱈魚子、海苔片、最後蓋上花枝或是甜蝦片就完成瞜!

136.jpg

加上些裝飾的小黃瓜、櫻桃蘿蔔,擺上桌就很令人驚艷了!

137.jpg

逼真的程度連旁邊的貓咪看到都已經張牙舞爪的準備好要去撈魚了(笑)



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已有 1 次贈與 道具 理由 日期
angel豫 中型體力藥水 1個 首頁推薦 2016-1-13 10:25
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姿蓓
威爾斯親王 | 2016-1-13 13:22:39

就算我不吃海鮮 也會多看兩眼 藝術品啊!
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EZCat
威爾斯親王 | 2016-1-13 20:56:28

等我笨手笨腳的完成它時 , 應該可能不新鮮了...
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er55re4ge56
大公爵 | 2016-1-13 22:49:55

感謝大大的分享 好帖就要回覆支持
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yp0209303
公爵 | 2016-1-14 05:49:33

太有趣了!謝謝分享囉~~~
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cloudstrife
見習騎士 | 2019-3-5 18:07:51

由衷感謝樓主辛苦無私的分享
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