美國加州有一名小男童一出生就患有罕病，對食物嚴重過敏，在經過檢測篩選之後，發現他竟然只有12種食物可以吃。

據哥倫比亞廣播公司（CBS）報導，住在加州洛杉磯的查克（Zach）一出生就患有「食物蛋白引發腸道炎症候群」（FPIES），讓他對食物嚴重過敏。查克在14個月大前只喝母奶，但之後開始吃副食品後，幾乎是甚麼都不能吃，常因為吃錯東西就得送急診。

醫生在經過詳細檢測之後發現，查克能夠吃的食物總共只有12種：蜀黍製成的「Maltabella」粥、藜麥、牛肉、蛋、青花椰菜、抱子甘藍、梨子、無麩質的無酵餅、橄欖油、青豆、鮪魚以及「Kedem牌」猶太飲食葡萄汁。

醫生表示患有這種罕見疾病的病童，每個人所過敏的食物和過敏的反應都不太一樣。查克如果吃到上述12種以外的食物就會開始脫水，嚴重一點會休克昏倒。一般來說隨著年齡漸長這種症狀會漸漸減輕消失，多數小朋友3歲之後情況就會好轉，但是查克現在已經3歲半了，病情還是一樣嚴重。

查克還有一對6個月大的雙胞胎弟妹，也已經出現同樣的症狀。查克的媽媽拉塞路思（Jen Lazarus）希望透過分享查克的經驗，讓大眾對這個疾病有更多的了解，也希望醫界能研發更好的治療方式。

拉塞路思說雖然兒子有12種食物可以吃，但是出門或到學校時其實危機重重，只要小朋友不小心撿了桌上的餅乾屑放到嘴裡，就可能會有生命危險。